我是云南人，只能回答云南部分。
昆明可以不去，丽江大理不错，香格里拉正当季，巍山束河等小镇也可以，听说最美的是云南西北部一些未开发的野外，但是，现在正是云南的雨季，又多山，去未开发的地方有危险，如果你进了很原始的村落，记得要尊重当地习俗。公路尽量走高等级的公路，维护得好有安全保障。
云南就是自然风景优美，最集中的地方就是西北线和南部的西双版纳热带雨林。吃的东西一定要多吃野生菌，全世界没有任何地方象云南有这么多野生菌，现在也正是产季，特别推荐干巴菌。
准备的东西：雨季用的、防紫外线的、也可以拿一点氧气防止高原反应。云南的气侯是“一山有四季、十里不同天”，所以四季的衣服都应该带，最好是能够叠着穿、依次脱的。因为天气多变，也要带点感冒药。
春节，长沙到云南自驾游路线推荐
长沙-昆明没有始发的火车，大都是从过路车，比如：
1、武昌-昆明
K109
02：52发车，三日05：10到昆明。全程运行26小时多。票价：硬座191；硬卧中335；软卧下529.
2、郑州-昆明
K337
07：02发车，三日07：50到昆明。全程运行24小时48分。票价：硬座191；硬卧下335；软卧下529.
3、北京西-昆明T61
08：26发车，三日07：11到昆明。全程运行22小时45分。票价：硬座191；硬卧中335；软卧下529.
4、北京西-昆明K471
08：26发车，三日13：04到昆明。全程运行25小时44分。票价：硬座194；硬卧中341；软卧下539.
从以上车次基本差不多，从交通上看没有再实惠的了。不过，我建议你，还是随本地旅行社团队走比较好，旅游费用比较便宜。
再有，今天（1月9日）昆明的气温是7-12°，据气象信息最近可能要下雪。温度还是比较低的，去的时候应注意保暖。
8-12天，单是云南滇西北地区就够你玩的，沿途基本别考虑了吧？
其实贵州旅游最丰富，也符合你说的原生态、原始气息，一两个月都不够。途中黔东南苗族布衣族自治州的少数民族风情、贵阳黔灵山、南江大峡谷；贵阳至安顺途中青岩古镇、屯堡；安顺黄果树大瀑布、陡坡塘瀑布。
大概的路线是：长沙S41---邵阳---怀化、G60沪昆高速---贵阳--安顺--昆明、G56--楚雄--大理、丽江出口--G320转G214--丽江—迪庆---香格里拉
D1：长沙--黔东南苗族布衣族自治州：基本高速公路，650公里
D2：黔东南苗族布衣族自治州—贵阳市---安顺市，250公里
D3：安顺市--昆明市430公里，全程高速
D4：昆明到丽江530公里，其中高速300公里
D5：丽江到香格里拉县180公里
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