1、苹果黄瓜拼
黄瓜冲淡了苹果的甜味，苹果丰富了黄瓜的口味，二者相得益彰，有人形容是哈密瓜味。可以切片也可以切条，糖可放可不放，这个随意。
2、
花生米豆干粒
这是金圣叹他老人家上刑台前的力荐美食，他曾悄声对儿子说：“花生米与豆腐干同嚼，有火腿味道，千万不要让刽子手听到，免得他们横财。”现在也是一道很有名的下酒菜，个人认为花生米应该先炸脆，兼之豆腐干的软弹，口感上会更丰富一层。
3、
葡萄干坚果粒
吃过这种混合果蔬的应该很轻易明白我在说什么，二者同嚼葡萄干的甜味被中和，一软一硬口感层次丰富，芳香物质混合在一起又产生新的体验
4、糖醋皮蛋瓣
醋和皮蛋一混合，酸碱中和后，皮蛋的味道就会发生翻天覆地的变化，产生一种异香，这时候再佐以白糖，味道又会更上一层，有些酒店的做***将皮蛋先炸一遍，个人觉得相比直接拌的做***稍差点，但也别具风味。
5、肥牛荔枝
原料刚也说了，就肥牛、荔枝、香葱三样，香葱不要或者换香菜也可以，主要是为了跟肉味搭配，以及借个颜色的。
6、绿豆苦瓜排骨汤
非常适合夏天喝，清热解暑。苦瓜经过长时间炖煮，再加上绿豆淡淡的清香综合掉苦味，汤喝起来是没有苦味的；绿豆熬煮2小时会变成绿豆沙，融在汤里口感沙糯沙糯的，很细腻。
7、酱油捣蛋
一位知乎上**姐无意中发现的，水煮蛋几枚，酱油小半勺，香油几滴，喜欢的话也可以放点醋！亲测后，确实人间美味。
8、南瓜鸡蛋羹
作为懒人，家里有微波炉，就绝对不想开火，无意间就探索出了这个美食料理。
具体做法是切半个南瓜上面打个鸡蛋，然后放进微波炉里“叮”一下，出来后在上面淋上番茄酱。
再次强调，味道绝对比你想象中要好。
9、油泼辣子冰激凌
第一次在西安，看到这组词汇奇妙地组合在一起时，内心是千万个拒绝的！但怎奈小编就是一个喜欢冒险的小公举呢！
挖一勺油泼辣子，橘粉色，能看到一点干红辣椒的颗粒，吃起来么，还真的挺辣的……甜辣甜辣的口感，意想不到的辣爽滋味~
10、西瓜雪碧
常常说，夏天给我一个西瓜，我能给你吃出一个花来！啃着吃，舀着吃，切丁吃，冰镇吃，榨汁吃~~
但是搭配着雪碧你吃过吗？小编就亲测了一下，将西瓜挖成一个个小球，搭配一点哈密瓜、柠檬，倒入准备好的雪碧，一道风味十足的西瓜雪碧饮就做好了，一杯入胃，简直是无尽的清凉在心头~
旅行时如何找到当地美食？怎么做？
一：选择目标
在出行前，我们都会根据自己的实际需要选择目标，在不同的季节所选择的景点也是不同的，另外在选择的时候，我们一般会综合考虑时间，地点以及是否方便，还有就是预算大概有多少。根据以上这些，我们就能大概确定要去哪了。
二：做好准备工作
1：了解天气
去一个城市的时候，我们一般要了解旅游前后约一个星期的天气，如果下雨，不方便出门，那就是浪费自己的时间和心情，特别是雨季的时候。当然如果去东北，可能要故意选择比较冷的天气更有意思一些。
2，带什么衣服
确定了天气之后，我们就会知道自己大概要穿什么样的衣服，避免太热或者太冷。同时也要根据出游时间选择带多少衣服。一般来说都是在一周内，最多带两三套，尽量少点最好，因为不方便携带，而且回来的时候可能还会带很多伴手礼，有时候坐飞机箱子的大小也有限制。
3，其他物品
主要是个人必备的护理品，比如女生可能面膜或者香水，或者一些老人带一些必备的药物，都是需要的。当然如果学生还要记得带学生证，很多地方都是有优惠的。
4，预订酒店
如果在旺季的时候，最好提前预订，时间比较稳定，不会出现意外的话可以提前半个月订房，记得去厦门的时候提前一周，还很不好订，位置不好，而且贵。所以在热门景点和出游高峰期的时候，个人建议最好还是提前预订房间。预订的时候选择好评较高，最好方便退房的，不要过于完全相信。
5，线路规划
这个是做旅游攻略，最需要考虑的一个问题，一方面是节省钱，另外一个方面也是节省时间。这个是建立在选择景点的情况下，而后根据自己选择的景点来串联路线，哪天去哪些地方。
6，美食
对于吃货来说，这是重中之重，但是很多人因为口味差异，还是有所不同的喜好的，所以在去之前，把主要的美食列出来，另外去网上搜下评价，确定要吃什么，就搜当地最有名的即可。
7，民族宗教习惯
每个地方都有不同的民族，而且待客之道都是不同的，如果我们到当地旅游，因为没有遵守一些规定，轻则很尴尬，重的话可能命都会丢掉的。
8，主要景点
每个地方都会有很多景点的，但是也有主要和次要之分，还有就是大多数景点可能都在一个地方，每个景点各有什么特色，去玩大概需要花多少时间，都是我们需要考虑的。
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最有好感的城市 知乎
在旅行的过程中，一定要经历。肯定是本地菜。但是当地的美食在哪里呢？如何选择是一个很重要的问题。毕竟现在很多网络名人里的餐厅味道都不太好，很多人可能也找不到正宗的本地菜。
刷APP和网站
说到找餐厅，很多人的第一反应就是大众点评。看评论的时候，除了好评，一般都会看差评。毕竟好评是可以刷的，差评除了恶意中伤还是相对客观的。自己判断基本可以防雷击。
不得不说，国内餐馆的大众点评的评论还是挺有参考价值的，但出国就不一定了。
一个容易被忽视的应用是Instagram。去高雄之前，在ins上搜索带美食的tag，发现了很多美食。
一般欧美大城市推荐TripAdvisor，就是走，顶级餐厅都不错。还有一点，外国人拍美食一般不喜欢用滤镜，拍出来的照片很真实。
亚洲推荐本地美食。第一种是开米，一般在马来西亚、新加坡或港澳地区使用。评论基本都是中文的，对中国人也很友好。
在这个APP里，每个用户都是“吃货”，分为六个等级。可以重点关注那些被“资深吃货”称赞的餐厅，基本都值得一试。
去台湾地区的话，要用爱吃来记住。之前我问我台湾地区的朋友有什么美食APP，她推荐的，说当地人会用它找吃的，在台北试了几次真的很靠谱。
芒果盘是韩国当地美食点评最值得推荐的网站。这个网站不通过广告盈利，也不向用户和商家收费。保证了平台上的所有评论都是来自用户的真实体验，所以非常客观。它有一个手机应用程序，可以切换到英语。不会韩语也没关系。
再来说说日本。说到日本当地的美食指南网站，一定是Tabelog。Tabelog专注于食品领域，没有评分系统。要靠普通日本人一口一口吃下去。不用说，它具有权威性和参考性。
既然说到，那就提两个城市指南，分别是LV城市指南和LUXE。里面的食物推荐也可以跟着来。
LV城市指南西游君之前专门写过一篇文章，含金量很高。
除了餐厅，这两个里的酒店、景点推荐都比较靠谱，还会有书店、美术馆、博物馆等生活方式目的地，适合文艺青年。
找当地人
对于城市里最正宗的美食，当地人自然最有发言权。美食攻略大部分都是向当地朋友请教，每一个推荐都很准。
现在网络世界这么发达，微博，知乎，豆瓣.任何一个都可以成为你认识新朋友的平台。和自己熟悉的朋友旅行，不如和坐在路边晒太阳的老人，水果摊的老板，或者飞机上坐在他旁边的当地人聊聊天。
比起出租车司机和酒店接待员，他们更有可能是你当地的美食向导。告诉真正的出租车司机和酒店前台没有太多的耐心和时间和你聊天，所以总是敷衍了事，不推荐。
不喜欢和陌生人聊天怎么办？我推荐两个实用的方法。一种是在知乎提问，邀请本地吃货回答。另一种是在豆瓣找本地人写的美食指南，亲测结果还不错。
还有一个频道，平时喜欢看vlog，可以关注世界各地的***r。事实上，他们也可以成为你的饮食指南。
比如韩国著名美妆博主KINDACOOL，虽然她的以美妆和穿搭为主，但偶尔也会有逛街和旅游的。她在看的时候，经常会种一些餐厅，记在小本子上，你下次出门可以安排一下。
去对地方
首先要明确一点，在景区你几乎找不到什么让你惊喜的美食。例如，在王府井大街、宽窄巷子和何方大街找到食物的概率太小了。其次，网络名人里那些装修很好，特别适合拍照的店，不一定好吃，很多都是一次性生意。
旅途中，经常会遇到一些意想不到的美食。我一天根本不任何行程，只是四处逛逛或者坐车，尽量活得像本地人，而不是把自己当游客。遇到美食的几率也特别高。
在寻找美食店的过程中，保持清醒的头脑和敏锐的观察力也很重要。这些店铺虽然没有高档的装修，但往往品味一流。最好吃饭的时候去看看哪家最多。进去是对的。
吃货们最推荐的地方是城市的老居民区周边。这些地方基本都做回头客。价格不贵，味道有保证。强烈推荐。成都的苍蝇馆子就是典型代表。
另一个在学校附近。不知道你有没有注意到，很多大学里都是美食。毕竟学生不像游客，店家肯定更倾向于做长期生意。
另外，强烈推荐你去当地的特色市场逛逛，比如延吉的早市，台湾地区的夜市，新加坡的熟食中心，欧洲的周末市场，这些也是美食的聚集地。
看榜单
相对于高大上的米其林，必比登榜单其实更有参考性，其目的是为了表彰那些“好吃又物超所值”的餐厅。
必比登的选择标准是在一个固定的价格区间内(比如欧洲36欧元，美国40美元，香港300港币，上海200人民币，东京5000日元)。如果你能保证高质量的饭菜，你就能得到推荐，所以必比登榜单上的餐厅性价比都超级高。
在上面提到的一些上，除了每天的美食点评，还会定期公布餐厅名单。比如我们熟悉的大众点评黑珍珠榜单，榜单上的餐厅都是比较有竞争力的。
日本的Tabelog每年还会发布TheTabelogAward和Tabelog百强店。与百强店相比，Tabelog奖的含金量和影响力更高，相当于日本食品界的奥斯卡。
韩国也有芒果盘。建议你看看网站编辑推荐的“TopList”名单。有精选的西餐厅和烧烤店***，选一个就不会踩雷。
纪录片+综艺节目
美食综艺节目和纪录片如果觉得自己做美食指南太麻烦也是不错的选择。这些节目的拍摄团队等于帮你提前做好了准备，他们选择的餐厅也很精致，你可以和他们一起打卡。
这几年国产美食纪录片越来越好，《舌尖》系列，《寻味顺德》，《新疆味道》，《风味人间》，《风味原产地》，《人生一串》，《寻味顺德》，都是质量不错的。之前带着《舌尖上的英国》去了顺德。
海外推荐《BBC：地中海饮食之旅》，《贪嘴意大利》和《食尚玩家》除了看到诱人的美食，还可以了解很多外国的饮食文化。
综艺，比如《康熙来了》，专门做街边小吃的，几乎全台湾地区都“吃”过。另外《大学生了没》和《孤独的美食家》也有几期关于台湾地区美食的。你可以去找他们。
日本的就更不用说了，推《孤独的美食家》，看五郎大叔吃就能治好。推荐一个网站：.abachibi/kodoku,里面有《小梦帮倒忙》每集主角都去过的餐厅。有兴趣的可以看看童鞋。
还有一个更早的节目叫《街头美食斗士》。有几个问题是针对日本相对较小的目的地的。主持人孟晓是吃和播的鼻祖，吃起来味道很好。
白老师的另一档综艺节目《0755-79000》已经拍摄了第二季，每集都在讲述一个目的地的美食。所选城市都很棒，比如槟城、曼谷、东京、福冈，还有中国的成都、香港、哈尔滨、西安、武汉等等。
最有好感的城市就是哈尔滨。哈尔滨冰雕历史悠久、哈尔滨的冰雪节就设置了雪雕比赛,以及冰雪大世界游乐园等项目,时间上稍微错开一点,地点也不一样。冰灯游园会主要是观赏冰灯,也有小的冰滑梯等设施。冰雕雪雕比赛一般是没有灯的,适合白天欣赏。类似于雕塑艺术。冰雪大世界是游乐园,主要是各种的冰设施,也有很多冰灯和雪雕在里面。
哈尔滨，别名冰城、东方莫斯科、东方小巴黎，黑龙江省省会，是中国历史文化名城，金、清两朝发祥地，是热点旅游城市和国际冰雪文化名城。
哈尔滨历史源远流长，是一座从来没有过城墙的城市，元、明时，成为成吉思汗三弟斡斤家族的领地和奴尔干都司的辖地，明末清初，女曾用此城遗存的建筑材料在原地修筑阿勒楚喀要塞，1946年，建立人民，成为全国解放最早的大城市。哈尔滨属温带季风气候，著名景点有太阳岛、中央大街、亚布力滑雪场等，境内的大小河流均属于松花江水系和牡丹江水系。
哈尔滨的历史源远流长，是一座从来没有过城墙的城市。早在两万两千年前，旧石器时代晚期，这里就已经有人类活动。大约5000年前，哈尔滨地区进入新石器时代。大约3000年前，殷商晚期，哈尔滨进入青铜时代，属于黑龙江地区最早的古代文明国家——白金宝文化的分布区域。
哈尔滨是金、清两代王朝的发祥地。金收国元年（1115年），金代在上京（哈尔滨阿城区）建都。
金大定十三年（1173年），上京重新被立为陪都。
元、明时，哈尔滨又成为成吉思汗三弟斡斤家族的领地和奴尔干都司的辖地。[3]
明末清初时期，女曾用此城遗存的建筑材料在原地修筑阿勒楚喀要塞。
清代时期
清朝建立后，乾隆二十一年（1756年）在阿城设阿拉楚喀副都统，哈尔滨为其所辖，属于吉林将军。清末民初哈尔滨属于吉林省滨江县治。清中后期，随着”京旗移垦“和”开禁放荒“政策的实施，大量满汉百姓移居哈尔滨地区。
哈尔滨地图
19世纪末，哈尔滨已出现村屯数十个，居民约3万人，交通、贸易、人口等经济因素开始膨胀，为城市的形成与发展奠定了基础。清光绪二十二年（1896年）至清光绪二十九年（1903年），随着中东铁路建设，工商业及人口开始在哈尔滨一带聚集。中东铁路建成时，哈尔滨已经形成近代城市的雏形。20世纪初，哈尔滨就已成为国际性商埠，先后有33个国家的16万余侨民聚集这里，19个国家在此设领事馆。与此同时，中国民族资本也有了较展，建立起哈尔滨在当时的北满经济中心和国际都市地位。[3]
民国时期
哈尔滨是中国马克思主义思想传播较早、工人和比较活跃的城市。民国十二年（1923年），哈尔滨成立东北地区第一个党组织。民国十六年（1927年），在哈尔滨召开了东北地区第一次党代会，并成立满洲临时省委。哈尔滨成为党领导东北人民进行革命斗争和后来抗日斗争的指挥中心。
哈尔滨·夜
民国二十一年（1932年），哈尔滨沦为日伪统治。哈尔滨人民进行了艰苦卓绝的斗争，先后涌现出赵尚志、杨靖宇、李兆麟、等名垂千古的民族英雄和革命烈士。
民国三十四年（1945年），哈尔滨从日伪统治下解放，人口70余万。
民国三十五年（1946年）4月28日，哈尔滨正式建立人民，成为全国解放最早的大城市。
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