烟花三月下扬州?，扬州是?烟花?之地，三月去扬州最好，我想应该是很多人从李白的诗中?先入为主?的最直观印象，其实扬州不仅是?烟花之地?，更是?美食之地?，扬州不仅仅是?三月?才下，其实一年四季都适合?下扬州?。
九月的一个周末，骄阳不再似火，约上吃货小伙伴来到了扬州，第一站就首选扬州的东关街。东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。它东至古运河边，西至国庆路，全长1122米，原街道路面为长条板石铺设，这条街以前不仅是扬州水陆交通要冲，而且是商业、手工业和宗教文化中心。街面上市井繁华、商家林立，行当俱全，生意兴隆，更值得一提的是，这里汇集了淮扬菜系的各种特色小吃，像杨八怪姜糖、四喜汤圆、桂花藕粉圆、宝应常鱼面、赵氏叠汤圆等等，绝对是来了就不想离开的美食之地。
东关街商铺林立，漫步其间，遥想古时这里的繁华。酥香园的胡辣汤，本以为是河南美食，没想也是师出扬州，独家特色是加入了鸡丝，非常赞。东关街，类似新修的仿古老街，卖各种小吃和小玩意儿，类似北京的南锣鼓巷、上海的城隍庙、杭州的河坊街、南京的夫子庙、成都的锦里、厦门的中山路老字号的酥香缘，小二，给我来一碗刚出锅的豆腐脑。来扬州，最不能错过的就是宝应长鱼面。东关街除有老字号店铺外，还集中了众多古迹文物，有个园、逸圃、汪氏小苑，有扬州较早创办的广陵书院、安定书院、仪董学堂，有明代的武当行宫、明代的准提寺、马监巷内有建于康熙五十三年的***寺。
东关街上有名的小吃有什么？
去扬州东关街必吃十大美食有：扬州炒饭、千层糕、三丁包子、翡翠烧麦、虾籽饺面等。
1、扬州炒饭
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是当地的传统名小吃。一般主要食材是米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等，发展到现在风味各异，品种繁多。
2、千层糕
千层糕是扬州当地的传统名小吃，相传起源于清朝时候，距今已有百年历史。
3、三丁包子
三丁包子是当地传统名小吃，是用海参丁、鸡丁、肉丁、冬笋丁、虾仁为馅做成包子，称之为五丁包子。
4、翡翠烧麦
翡翠烧麦是当地名小吃之一，距今已有百年历史，其特点是皮面白亮，馅心碧绿，甜润清香。
5、虾籽饺面虾籽饺面
从字面来看就是饺子加面条，实际上就是馄饨和面条在同一个碗里。其特点是：馄饨皮薄如纸，肉馅鲜美饱满，面条筋道爽滑。
东关街上有名的小吃有哪些？扬州东关街必吃美食有哪些
1
赵氏聚香斋烧饼
东关街聚香斋是家标准的老字号！都知道聚香斋豆腐脑，你可知道他家烧饼也是一绝呢？这种小烧饼扬州人又称黄桥烧饼，很便宜，就一两块钱，却有肉松、牛肉、火腿、桂花、豆沙馅等各种口味！一碗豆花+黄桥烧饼，就是最简单的人间美味。
2
赵氏叠汤圆
叠汤圆说的是制作手法，汤圆放在筐里来回叠滚，保证了外皮的劲道口感。他家招牌就是四喜汤圆，小编似乎也只在扬州吃过这四喜汤圆。何为四喜，就是青菜、肉、芝麻、豆沙四种馅儿的汤圆组合，甜的咸的各一半。喜欢吃汤圆的小伙伴们一定不能错过！
3
大麒麟阁
大麒麟阁是创立于清朝的百年老店，直到现在都深受扬州人信赖，如果你去过了趣园茶社又恰巧喜欢那里的京果粉泡金刚脐，那你一定要来大麒麟阁买袋京果粉作为手信，作为扬州最古老的茶食贩卖地，他的经久不衰只因为无可替代的美味。
4
宝应长鱼面
扬州的长鱼就是指黄鳝，长鱼面是宝应特色，分为长鱼盖浇面与长鱼汤面两种，味道都很赞哦！面馆是一个地道宝应_水人开的夫妻店，他们坚持从宝应进野生鳝鱼，每天坚持六个小时的时间熬汤，认认真真地下好每一碗面。著名导演英达、著名演员谢园、赵宁等品尝后欣然签名留念。
5
老杨药膳酥
老杨药膳酥，小吃点心是现做现卖的、最有名的是药膳酥。他家的药膳酥品种很多，有芝麻酥、核桃酥、红枣酥、瓜子酥、花生酥等。据说是祖传的药膳酥工艺，口感酥脆、营养丰富、唇齿留香。曾经还被中央电视台推荐过！现做的酥拿在手里热热的。等冷了以后再吃，口感就会很香甜松脆。
6
藕粉圆子
桂花藕粉圆，形似鸽蛋、色泽棕红、质地软糯、入口甜爽。内陷通常是芝麻花生，香气扑鼻。是扬州传统的特色小吃。东关街上有几家做，小编推荐粗茶淡饭他们家的。
7
扬八怪姜糖
扬八怪姜糖，八种味道的姜糖，手工拉的很酥脆，姜味很浓，适合爱吃姜的人。还有各种味道的姜茶，暖心暖胃！
8
手工米酒
东关街上有很好几家酒坊，有的是手工制作，还能现场观看制作，味道酒香浓郁、酒味柔和，还带一点点甜。此外，东关街的杨梅酒绝对是一绝。
9
高邮蒲包肉
经典淮扬小吃蒲包肉，高邮特产。汪曾祺先生在他的《异禀》里描述：蒲包肉是用一个三寸来长，直径板寸的蒲包，里面衬上豆腐皮，塞满了加了粉子的碎肉，封口，拦腰用一道麻绳系紧，成一个葫芦形。煮熟以后倒出来，也是一个带有蒲包印迹的葫芦，切成片很香。
10
手熊猫张酸奶酪
床前明月光，我叫熊猫张。熊猫张，名字听着就有创意！2012年创立于东关街，主打特色手工酸奶酪，口感醇正，浓厚。老板是一位90后文艺青年。熊猫张创意手工酸奶有原味、玫瑰、焦糖、榛果、荔枝等口味。
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