- 2019请攻略没时间出国玩？这样请爽放16天连！
- 香港的总人口是多少?
- 香港人口总数是多少？
- 2020-2021年成都过年:去哪里吃美食餐厅？
- 2020广州餐饮什么时候可以堂食-餐厅运营时间
- 从喜茶到哥老官，北京人想吃网红美食有多难？
- 2020年春节去厦门旅游怎么玩
今年跨年澳门也是有活动的哟，有跨年演唱会，也有倒数活动，当然大家还要注意相关的交通管制，毕竟跨年夜当天晚上会有很多人哟，下面就随着小编一起去看看详细信息，
澳门除夕倒数演唱会
日期：2019年12月31日
时间：22:00-00:10
地点：西湾湖广场
票价：免费入场
直播：
(1)议事亭前地及南湾湖水上活动中心将设置大型电视屏幕，直播现场情况
(2)澳广视亦将会于“澳门综艺”频道、“澳门-Macau卫星”频道、澳广视网站、澳广视App进行直播及重播
嘉宾：
演唱会邀请香港人气男团Mirror、本澳著名歌手小肥等一众嘉宾轮番献唱;Mirror于香港选秀节目《GoodNight
Show全民造星》出道，为新一代男子跳唱组合，届时将作为演唱会的压轴演出嘉宾，劲歌跳唱，为新一年的开始注入新动力。
亮点：
在踏入2020年之际，众歌手与观众一同倒数，旅游塔对开海面将绽放烟花，点缀澳门夜空，迎接新一年的来临!
_仔除夕倒数晚会日期：2019年12月31日
时间：21:30
地点：_仔龙环葡韵
票价：免费入场
演唱嘉宾：
赵崇灏、李晓慧、组合RebelRabbit、爵士乐队The
Bridge，为观众送上多首好歌，还邀请到香港歌手王馨平作为压轴演出嘉宾，送上多首经典歌曲!
文娱演出：
魔术师Van、印度舞VictorKumar&BollywoodDreamsGroup、小丑Tru&
Tru、缅华互助会舞蹈团、菲律宾舞团BisdakAssociationofMacau等。
主题摊位：澳洲、韩国、菲律宾、印度、印尼、缅甸及越南共7个地区的主题摊位
时间：20:30——23:30
地点：“2019_仔除夕倒数晚会”现场
展示居澳的外籍人士、侨裔的特色才艺、游戏及地道美食等，彰显本澳多元文化、民族共融、和谐共处的生活模式。
度区跨年倒数盛典日期：2019年12月31日至2020年1月1日
时间：20:00—01:00
地点：澳门人湖畔及澳门花园
门票：免费入场
活动：澳门度区将举办大型的免费倒数活动，为观众送上顶尖乐队的现场表演、节日美食、节庆礼品等，一同喜迎除夕夜!
嘉宾：
一整晚的表演，当中包括由AndyFrasco&theUN、UrbanSoulOrchestra、SupperMoment、DJ
LuLu、DJLeo等嘉宾带来的精彩演出。
烟花+灯光秀：
当零点钟声敲响，澳门人和澳门将同步举行绚丽夺目的烟花表演，配合美轮美奂的灯光秀，一定让你拥有一个精彩难忘的晚上!
临时交通管制交通管制时间：12月30日(周一)
交通管制措施：
2019请攻略没时间出国玩？这样请爽放16天连！
最近对于喜欢吃美食的朋友们，一定不要错过了成都熊猫国际美食荟活动，这个活动一直在十一期间也会举办的，所以大家是有充足的时间去参与这个充满着香味的活动的，那么，我们接下来就来了解一下怎么参与这个成都熊猫国际美食荟啊!
2020成都熊猫国际美食荟门票获取详细的活动参与方式，敬请关注成都市外办微信公众号“国际蓉”(微信号：cdsww***)，成都电视台美食节目微信公众号“食不可挡”(微信号：cdtv***kd)以及“看度”即将发布的美食荟全攻略。
活动攻略由成都市人民主办，成都市人民外事办公室联合11家相关国家(地区)驻(涉)蓉外交、经贸、旅游机构在蓉共同承办的“我们一起过节吧”2020成都熊猫国际美食荟活动，将于9月25日盛大启幕。
本次活动以美食为媒，继续突出国际性、文化性、大众性，将以“线下”“线上”相结合的形式，通过开展“线下打卡”“线上直播”等系列活动，增进成都市民对友好国家文化的了解，提升各国对中华文化和天府文化的认同，促进成都与相关国家的文化交流和民心相通。
11家国家(地区)联合承办方+3家战略合作伙伴携手打造美食嘉年华
在去年7位“老朋友”的基础上，今年的熊猫国际美食荟规模更大、范围更广，将有泰国驻成都总领事馆，巴基斯坦驻成都总领事馆，新加坡驻成都总领事馆，以色列驻成都总领事馆，日本驻重庆总领事馆，埃塞俄比亚驻重庆总领事馆，毛里求斯旅游推广局，马来西亚外贸促进中心成都代表处，俄罗斯莫斯科市旅游委员会，香港特别行政区驻成都经济贸易办事处，澳门特别行政区旅游局等11家国家(地区)联合承办方和3家战略合作伙伴将与成都一道，共同呈现最具本国(地区)特色的饕餮盛宴，打造“以食为媒、以文化人”的美食嘉年华。
熊猫国际美食荟上能尝到哪些美食?新闻通气会现场，总领事们化身美食代言人，向大家推荐了最具当地特色的美食。
泰国驻成都总领事馆总领事张淑贞推荐了芒果糯米饭和罗勒鲜虾，这两道菜还将作为网友学做泰国菜比赛菜式，届时还会有泰国文化演出活动，泰国舞蹈、泰拳展示、水灯制作等活动。马来西亚外贸促进中心成都代表处主任则安妮推介了榴莲。
“成都正在成为连接国家文化的磁石，美食节就是证明，”巴基斯坦驻成都总领事馆代总领事阿赫塔尔·马赫穆德表示，这不仅是关于食物的活动，也是一次展示国家文化的机会，“邀请中国朋友们来参加活动，体验多样美食之选，看看亚洲丰富的美食传统。”“希望借美食节能让大家认识毛里求斯的美食和美景，激发大家对毛里求斯旅游的兴趣，”毛里求斯旅游推广局中国代表处旅业经理王博瑞表示。
此外，这场美食嘉年华上还有着丰富的“场景”，例如，香港特别行政区驻成都经济贸易办事处副主任吴家辉介绍，参加活动的市民不仅可以尝到茶餐厅的叉烧、虾饺、烧卖、***奶茶等点心，还能现场听到乐队演唱香港歌曲，在露天观赏香港**。新加坡旅游局华西区处长卓雪莉介绍，美食荟上将带来红龟_，它曾因热播剧《小娘惹》被中国观众熟识，此外现场体验试吃和烘焙还将让成都市民感受到新加坡兼容并蓄的多元文化色彩。
对于这场成都熊猫国际美食荟活动的参与和有哪些内容，大家是不是也了解了呢?这些美食有大家喜欢的吗?这个十一，成都的热闹和丰富不止于此，大家一起期待吧!
香港的总人口是多少?
作者＼KKday旅行体验
热爱旅行的你，一定已经在规划2019连了吧！KKday我整理出2019请攻略，教你怎么请才能增加旅行时间，并列出台湾人热爱的六大旅游城市的国定日，对照台湾的放日期，是不是会冲突到旅行国家的日节庆，要是遇到大批观光客，或者遇到店家没开一定会败兴而归！想知道2019年连该怎么安排就绝对要把这篇收藏起来！
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台湾2019行事历、请攻略（含国定日），明年出国旅游必看！
2019期集中，多半放三四天，我建议可以大胆地在三天连的前后各加一天直接升等变五天，就可以去远一点的国家，另外春节比2018足足多放三天，因为整个东亚在这段时间普遍放，建议大家可以往欧美长线跑喔！过年也可以直接休5天直接放16天的，但如果没这么多可以请，也可以选择请2/1（五）一天，将期延长成10天，也非常足够！
日本旅行、2019日本期分析
妈呀！连超多！请避开黄金周和盂兰盆节的超长期
因为距离近、好玩又好买，日本几乎是台湾人连旅游首选，2019年如果安排去日本旅游千万要避开黄金周和盂兰盆节两大期，这两个期住宿、机票绝对会超级贵！能避就避罗～
黄金周：2019年黄金周分别为「昭和日」4/27~4/29和「宪法纪念日＋绿色日＋儿童节」5/3~5/6，然而明仁***将于4/30退位，德仁***5/1继位，因此有可能连同4/30~5/2三天一起放，到时日本人将会有十天超长连，一定到处都挤爆！
盂兰盆节：类似台湾的中元节，虽然不是国民祝日，然而公司通常都会放，大家返乡祭祖，每年约落在8/13~8/16前后，连同8/10~8/12的山之日将会有九天连，车票绝对会超难订，因此如果这段时间要去日本，切记要提早订票。
如果想要赏雪，就推荐大家可以在圣诞节、跨年，或者是农历新年前往；若是想要赏樱就推荐大家儿童清明连去；如果想要赏枫就推荐可以选十一月份左右玩日本。
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避开日本期
我补充：大家有没有发现2019年比往年少了12/23的***诞辰日，这是因为2019年明仁***退位，皇太子德仁亲王将在5/1继位，因此12/23明仁***诞辰日自然取消，等到2020年则改成2/23号德仁***生日放。
韩国旅行、2019韩国期分析
春节、中秋节返乡潮，首尔变空城
如果你连跟姊妹们到韩国大肆血拼，那么要掌握的原则就是：「不要在春节、中秋节去！」这点真的十分重要，因为这两大节日许多韩国人都会返乡，首尔就跟空城一样，有许多店家会休息，这两个时间点去基本上不会有很多血拼的机会，可能就会败兴而归！如果避开这两个节日，其他时间都蛮适合的喔～
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另外跨年和圣诞节首尔街上人潮也较多，如果喜欢悠闲气氛不想人挤人，也尽量避开～我会建议可以去釜山或济州岛喔！
避开韩国期
五一劳动节：韩国和台湾一样也有五一劳动节，但并不是每个行业都放，一般商业公司、银行放带薪，公务员、教师则没放。
香港旅行、2019香港期分析
三天期最适合来趟港澳小旅行～
香港离桃园机场只要一个小时又四十五分钟的航程，算是离台湾最近的旅游地方，而且香港境内不大，不论是安排三天两夜，或是五天四夜港澳一起玩都很适合喔！所以如果因为工作走不开，又只有三、四天连可以使用，香港是一个不错的选择！
避开香港期
泰国旅行、2019泰国期分析
推荐参加泼水节！跳岛血拼度的省钱方案
近年来廉价航空纷纷开启泰国航线，三不五时推出超低价的优惠票，加上吃得、买的都便宜，完全是低预算的最佳选择，而且附近还有超级多岛屿，如果是热爱跳岛行程的你连的首选就是这个！
避开泰国期
泰国比较明显的长就是泼水节，虽说最好避开泰国国内人潮，但泼水节实在太特别太好玩了，我还是强烈建议可以去参加看看～
新加坡旅行、2019新加坡期分析
最近热门新兴旅游地，自助行新手的好选择～
如果连不想人挤人，我很推荐大家去新加坡，新加坡治安好、有文化特色，游客又不会到挤爆程度，交通规划非常完善，著名的景点只要搭地铁就可以到，公车搭乘难度低，非常推荐给自由行新手！
2019年新加坡连较往年多，新加坡本身族群文化多元，许多节日也是宗教特有，像哈芝节属于***节庆，当天***寺会非常热闹，屠妖节则是印度教节庆，各区印度庙也会装上华丽灯饰，而农历新年期间，许多知名餐厅、店家都不会开，大家都回家过年啦，但像小印度区、***区较不受影响。
避开新加坡期
我补充：国庆日当天虽然游客多，但各大博物馆会免费开放！
中国大陆旅行、2019中国大陆期分析
千万避开春节和十一连，不然被挤成沙丁鱼！
去大陆旅游最需要注意的就是人超级多！平日就已经人挤人了，更别说春节和十一连，只有「恐怖」二字形容，不仅订不到车票，而且不管去哪都会被挤成沙丁鱼！绝对要绕开！另外他们的节日跟台湾的经常重叠，几乎都是三天连，建议在规划时尽量避开，你可以选择228或双十连前往旅行。
避开中国大陆期
KKday旅行体验授权转载 原文出处2019请攻略教学明年出国旅游看这篇！台湾、日本、韩国、泰国各国连、行事历比较，快来规划明年的超长九天连！
香港人口总数是多少？
香港的总人口是747.42万人。
香港的人口：
香港是世界上人口密度最高的地区之一。截至2018年底，香港居住人口约748万人，陆地人口密度为每平方千米6890人，其中近80%的人口居住在面积占15%的临海区域。过去10年里，香港人口平均每年增长0.8%。
香港，简称“港”，全称中华人民共和国香港特别行政区，位于中国南部、珠江口以东，西与澳门隔海相望，北与深圳相邻，南临珠海万山群岛，区域范围包括香港岛、九龙、新界和周围262个岛屿，陆地总面积1106.66平方千米，海域面积1648.69平方千米。
截至2020年末，总人口747.42万人。2019年底，香港人口临时数字为7500700人，较2018年底增加14200人，增长0.2%。
香港人口大部分为中国国籍。根据2017年统计数据，中国籍人口占香港人口比例约91.4%。其他国籍人士主要包括菲律宾（约19.0万，2.6%）、印度尼西亚（约17.0万，2.3%）和印度（约3.3万，0.4%）。
2020-2021年成都过年:去哪里吃美食餐厅？
747.42万人。
香港特区统计处公布，2020年年底香港人口数字为747.42万人，较2019年年底减少4.65万人，跌幅为0.6%。香港人口下跌由自然减少及香港居民净移出组成。
2019年年底至2020年年底的人口自然减少为6700人，其中出生人数为4.31万人，死亡人数为4.98万人。同期内，净移出人数为3.98万人，其中1.01万人为单程证持有人的移入，4.99万人为其他香港居民的净移出。
香港的发展历史
在香港经济发展的历史中，1950年以前香港经济主要以转口贸易为主。从50年代起香港开始工业化，到10年，工业出口占总出口的81%，标志着香港已从单纯的转口港转变为工业化城市。20世纪70年代初，香港推行经济多元化方针，香港金融、房地产、贸易、旅游业迅速发展，特别是从80年代始，内地因素成为推动香港经济发展的最主要的外部因素，各类服务业得到全面高速发展。
2019年，以市价计算的本地生产总值为2.9万亿港元，同比实际减少1.2%，人均本地生产总值为38.2万港元。2019年底劳动人口396.6万，失业率为3.3%。香港经济以服务业为、服务业占本地生产总值的比重长期保持在90%以上。香港是全球跨国公司设立亚太区总部的首选之地。2019年跨国企业驻港地区总部、地区办事处和当地办事处分别有1541家、2490家和5009家。?
2020广州餐饮什么时候可以堂食-餐厅运营时间
新年就要到了。你打算怎么过元旦？你打算怎么安排？安排好了玩的地方，就不能忘记安排食物。这里有几个成都美食餐厅推荐给你，风味独特。可以参考他们。
上炉汤房花胶海鲜火锅3-4人餐
售价：299元(原价：678元)
购买时间：今天-2020年1月2日
用法：今天-2020年1月12日
温馨提示：晚餐需要提前一天预订。
地址：四川省成都市武侯区广信路7号28号
餐厅介绍：
位于武侯区广信路7号28号，桐梓林附近，距离神仙树地铁站1.5公里，便利的交通不仅带给你地道的港式醉味，更有贴心的服务。
优雅的用餐氛围，奢华而不张扬，包间设计独特而高贵，您享受的不仅仅是一场味觉的盛宴，更是一场视觉、文化、艺术的盛宴。
花胶鸡汤的底部起源于香港唐慎阿博是兰博基尼在鸡与花胶。深海花胶咸滑的风味和清远走鸡的鲜嫩鲜味，在浓郁的金黄汤汁中充分融合。
销魂掌烤鱼2-3人餐
价格：68元(原价160元)
购买时间：今天-12月31日
用法：今天-1月15日。
温馨提示：周末和节日至少提前2小时给商家打电话。
商户地址：四川省成都市龙泉驿区创业北街8号万达广场购物中心4楼魅力棕榈
餐厅介绍：
知名品牌，只有一条鱼能征服你。位于万达购物广场，交通便利，吃饱喝足当然要去逛鸭子啦~
精致的用餐环境宽敞明亮，桌椅一点都不拥挤，适合亲朋好友聚会。
赏心悦目的烤鱼都是现烤现杀的，都是优质的活鱼，新鲜度高得无以复加。
肉嫩味美，爵味佳。一端是满满的一盆，吸引我们的目光。辣椒的辣，油汁的辣，味道的辣，已经渗透到了鱼纤维的每一层。
我忍不住用筷子戳了一整块鲜鱼。难怪大家都说辣椒和烤鱼是完美cp。
尊宝比萨
10寸披萨(13送3):特价78元(原价198元)
购买时间：今天-2019年12月31日
用法：今天-2020年1月31日
温馨提示：一个电子码对应一个披萨，可以托运，可以拆分，但不能配送。
营业地址：成都21号店总店
餐厅介绍：
手工制作，还原披萨纯正风味；精选食材，匠心发酵优质食材；够料，厚度惊人，诚意十足。
如果你是披萨爱好者，一定不能错过尊宝披萨。吃尊宝披萨不是梦！
川西坝子涮烤自助火锅2大1小
价格：特价99元(原价：258元)
购买时间：今天-2019年12月31日
使用时间：今天-2020年1月20日
地址：四川省成都市龙泉驿区逸泉路84号
餐厅介绍：
烤火锅的领头人很受欢迎。位于龙泉商圈，地铁直达，交通便利，快点，走，走，起来！
火锅烧烤=一锅high，吃火锅，烧烤，可以省去无数艰难的选择，一次满足两个愿望。Zui在美食界的优秀CP名不虚传。
从喜茶到哥老官，北京人想吃网红美食有多难？
大家这段时间在家是不是有很多想吃的都吃不到，小编超级想吃辣无奈现在根本就吃不到。不过国内有的城市现在已经有部分餐厅恢复运营。比如说广州的下面这些餐厅都可以吃饭了且恢复堂食了。
禄鼎记广深部分门店现已开市啦!
大龙凤鸡煲广州门店
大龙凤万菱汇店
地址：天河区天河路体育东路交界万菱汇广场负一层
电话：020-38992509
大龙凤花城汇店
地址：天河区花城大道花城汇广场中区ME35-36号
电话：020-38992726
大龙凤仰忠汇店
地址：广州市越秀区北京路168号仰忠汇5楼
电话：020-83336133
佛山门店
大龙凤佛山岭南站店
地址：佛山市禅城区祖庙路29号(地铁祖庙D出口)岭南站商场第五层003号铺
电话：0757-82705586
广西门店
大龙凤南宁盛天地店
地址：广西南宁市中越路8号盛天地广场B5二层
电话：0771-5676912
陶陶居广州人记忆中的“粤味”，在经历了一波三折的堂食之后，陶陶居再次开门营业啦!
陶陶居全连锁门店现已备好公筷公，安心堂食从“分餐制”做，加入我们，生成专属你的倡议海，新时代用餐好习惯从你我做起。
陶陶居呼吁大家：好习惯是文明餐桌的基础，让“公筷制”成为新时代的用餐礼仪，为餐桌文明赋能，引领健康新生活。
广州酒家从2月23日起，广州酒家餐饮门店陆续恢复营业，
注：除文昌总店、江畔红楼和逸景店外，其余门店2月23日早上10点恢复堂食。
广州酒家门店信息
南海渔村珠江新城店「南海渔村珠江新城店」3月1日起正式启市全线升级卫生防护，堂食开启美味依旧，安心加倍
自2020年3月1日起，「南海渔村珠江新城店」营业时间调整为：周一至周日及节日10点营业
耀华饮食2月23日起，耀华饮食集团旗下门店将陆续恢复营业，并且升级卫生防护措施，只为给你放心安全的饕餮盛。
门店复市信息
广州大同酒家2月22日起，大同酒家恢复有限度堂食服务，营业时间暂定是10：00-21：00
什么是有限度堂食服务?
简单来说，就是戴口罩、先测温、登信息、分开坐、用公筷、勤消毒。
测温措施：
1.请佩戴口罩到店，在用餐前才脱下口罩，用餐后请尽快戴上口罩。
2.进店前请接受体温检测，每桌客人请留下至少一人的姓名和****。
3.我们将为您提供酒精消毒液，请您在用餐前先进行双手消毒。
4.我们提供公筷公勺，如您需要，也会提供分餐服务。
5.每桌离座后，我们将进行清洁消毒，请耐心等候。
太古汇商场内餐厅广州太古汇内的新元素、尚莲·越南泰国料理、星美乐、沃歌斯、大食代美食广场、元_寿司、美奈小馆、比萨玛尚诺、星巴克、莆田餐厅、翠园、鼎泰丰、太平洋咖啡精萃店、金牌陶陶居、江南厨子已恢复堂食，开放大厅堂食和包房服务。3月1日，香港满记甜品恢复堂食。3月2日，闻绮、翡翠拉面小笼包也恢复堂食。
为了做好有序复工复产，店铺已自上至下贯彻学习了《广东省餐饮服务业肺炎防控工作指引》，也升级了卫生防护，坚决做到从员工到顾客全方位的防护。
1、门店每日进行全方面消毒，包括环境、设备、餐桌及餐具等
2、同时要求门店每隔2小时，对洗手间、门把手等重点区域进行全面消毒
3、同时，为顾客提供公筷公勺，防止交叉使用，并提醒客人就餐前洗手
4、良好的安全饮食习惯。处理生食和熟食的切菜板及刀具分开，做饭时彻底煮熟肉类和蛋类
5、目前门店已经开通电话订房订座服务，力争做到“有序接待”
广州千府心渔餐厅已全面消毒，疫情期间餐厅全面部署防疫工作，给您提供安全放心的用餐环境，为了您的健康，请您出门注意防疫，用餐前佩戴口罩，配合工作人员测体温，有序进入。
营业时间：11:00~22:00
店铺地址：天幕步行街云城东路505号即万达广场三楼(万达店)
路线指引：地铁2号线飞翔公园站A口步行680m
广州陈记生煎2月29日起，广州陈家生煎开放限制性堂食服务
目前仅开放广州地区门店，其他地区暂不开放
广州和苑酒家和苑酒家将于2020年3月1日起堂食恢复营业，为此，和苑已启动了全方位的防护措施，以营造卫生安全的用餐环境保障顾客及员工的健康安全。
和苑酒家(花城大道店)
工作日营业时间：11:30-15:0017:30-21:30
节日营业时间：10:00-15:0017:30-21:30
地址：广州市天河花城大道68号环球都会广场3层和3M层
电话：020-83063668
和苑酒家(时代地产中心店)
工作日营业时间：11:00-14:3017:30-21:00
节日营业时间：09:30-14:3017:30-21:00
地址：广州市越秀区东风中路410号时代地产中心3-5层
电话：020-83486898
广州大雄寿司堂食顾客须知:
1、入店需测量体温
2、除进食时间外，其他时间应佩戴口罩
3、每桌最少登记1人****
4、不允许拼桌且需错位入座
健康无价烦请各位顾客配合防疫工作!
每天除早晚消毒外，15:00~16:30全店消毒一次，消毒期间暂停营业，望周知!
2020年春节去厦门旅游怎么玩
在北京，网上流传着一条排队定律：“如果想要晚上在一家网红餐厅坐上桌，早餐别吃就得去。”
文 | 周子豪 李小趣
编辑 | 赵磊
运营 | 月弥
生活在北京的人们似乎早已习惯这种景象：一家新开的网红餐厅，要么排一整天的队，要么过三个月再吃。更让北京人民难以接受的是，为什么很多网红品牌已经在其他地方火了很久，开了许多家店，却总是很晚才来到北京，但真当它们来的时候，排队又成了一种心甘情愿，这也大大提高了排队的辛苦程度。
八月初，美蛙火锅哥老官在北京朝阳大悦城开了北京首店，排队盛况再次上演。作为2014年就成立的餐饮企业，哥老官已经在全国开了60多家分店，当它因食品安全上热搜的时候，许多北京人民还发出疑问，这是家什么店？早在2019年，哥老官就在天津开了一家店试水，直到最近才姗姗来到北京，许多人都在其公众号和微博留言：“赶紧来北京！想吃哥老官还得去天津吃，太难了！”
除了排队难，身为一线城市中的顶流，北京经常被网友调侃戏称为“ 美食 荒漠”。许多南方人来北京生活后很难想象，“走一路都碰不到一家便利店就算了，怎么想认真吃个饭都没有更多的选择空间呢？”等到那些小红书上的潮流 美食 一来北京，人们纷纷排队，似乎在向更多潜伏观望的品牌宣示：“别等了快来赚钱吧！”
这不禁让人困惑，是北京凭“实力”让外地 美食 没有市场，还是地方餐饮实在不敢进京赶考？
哥老官来了，一天都没了
十点半到店，前面还有三百桌。
开业第三天，一个周一的早晨，常年混迹京城各大网红餐馆，靠倒卖排位号发财的张全亮早早来到了大悦城门外，等待商场开门第一个冲进去。料到可能会排长队，他特地雇了几个帮手一起来轮换取号，准备从中大赚一笔。
但今天有些意外。等张全亮挺着四十多岁中年男人的啤酒肚一路小跑奔到哥老官门店前时，许多年轻人都已经排成S型的队伍拐了好几个弯。看到眼前乌泱泱的排队人群，张全亮一时间愣了神，没反应过来。
“这还能赚啥钱？”猛敲着脑袋的他也没明白自己输在哪：“不是十点钟才开门的吗？他们到底是从哪儿蹿上来的？”
开业不到两天，小红书上就已流传起一套评论过千的早起排队秘籍：到大悦城楼下的超市坐货梯上楼，蹭辅导机构的早课电梯上楼，从地下***绕道走楼梯上楼…即使商城的大门紧闭，也有大约两三百人通过各种途径爬了上来。
家住海淀区的王杰已经第二次来排哥老官了。开业首日那天他中午12:00取的单，直到晚上10：00左右都没吃上。作为北京的地道吃货，在他印象里，“只要是外地来的 美食 ，不排队反而不正常。”前不久牡丹园附近开了一家广州顺德菜馆，王杰下午三四点钟取号时就已满座，也是足足等了四小时才上桌。这一次，时间正值工作日，王杰特地调休了一天，早上七点就起床开车跨越半个北京，从西边一路开到东边，才取上了个第60号。
哥老官的北京门店不算大，大小桌合一块儿不一定有五十桌。虽然有2.5小时的规定用餐时间，但翻台的频次还是略低，一般三小时才过号十几桌，这意味着取号第200桌后的基本没有希望在当天吃到。这样一来，代排、黄牛党纷纷坐地起价，晚高峰时一张现入座的黄牛号票价炒到150元。
哥老官门口排队等号的食客们。图 / 樊梦悦
北京市民们为了吃上最火爆、最潮流的 美食 ，比其他地方要艰难得多。自掏腰包买张“入场券”，成了许多人迫不得已的选择。
大学生凯东是代排人群中的一员。潜在一个北京探店群的他，2019年便开始***北京内火热餐馆的代排业务。“每单价格看排位号和具体餐馆的火热程度，一般像哥老官这种，取上号代排三小时才能用上餐的，最低也要80元。”考虑到最后能双保险把钱赚走，凯东往往会把各种桌型的号都取一遍。在他的观察里，大桌的翻台率会比小桌更快。
与此同时，商家似乎也耍着小聪明：排三人位号比较少时，明明是四人位的中桌，店员也会先安排两人进去坐。“这不也是种浪费吗？让人家故意在外面等着？”
看着身边纷涌而至的人流，凯东感到哭笑不得：“你说能有多好吃吗？我在杭州尝过，味道也就是正常火锅味，排7个小时其实真不值得。多亏这是北京，啥外地来的网红餐馆都能火一阵儿。”
某 美食 相关平台上，不少消费者给哥老官打了低分，原因是排不上队和黄牛横行。图 / 手机截图
北京 美食 ，进不来也出不去
北京人想吃吃不上的网红店，不止哥老官一家。
如果你还记得2017年末喜茶北京首店开业的盛况，那么哥老官的S形队伍，只能算小场面。某种意义上，喜茶的入驻 “打响了北京网红餐饮排队史的第一枪”：根据当时的报道，三里屯太古里店、朝阳大悦城店的平均排队时长超过4小时。喜茶朝悦店开业10小时，已接待1299人，在每人限买3杯的情况下，平均每分钟卖出4.33杯。
北京人民馋喜茶久矣。根据喜茶，这个创建于2012年的广东茶饮品牌，先是在东莞、中山等广东城市全面铺开，2015年就入驻了深圳、广州和广西南宁。2017年入驻杭州和上海后，喜茶才决定进入北京。也就是说，一线城市里，北京人民是最后喝上多肉葡萄的，甚至还晚于一些二三线城市。
不仅喝奶茶比别人慢半拍，最近获番茄资本近亿元投资的网红火锅店巴奴毛肚火锅，2001年就从河南起家，主打适合北方人口味的川渝火锅，开了数十家店后，2012年从河南出来先是进军无锡市场，直到2018年才踏入北京，一年后才开了第二家北京分店。根据美团点评数据，两家店分别入选2019必吃榜·北京必吃餐厅与西单火锅Top2。喝不到茶颜悦色也就罢了，就连郑州人开的川渝火锅，北京人也尝不到“鲜”。
在新中式正餐领域，外婆家、绿茶、九毛九等全国门店数超100家的超级餐饮连锁品牌，都在北京“姗姗来迟”。就连算出“遇海必返，逢京”的西贝莜面村老板贾国龙，在北京起步后向南方扩张，目前西贝莜面村在上海的门店数量已经超过北京。
不仅外地网红店入驻慢，北京的本地餐饮品牌也难以走出去。创始于北京的餐饮连锁品牌眉州东坡，目前全国约有门店62家，北京轰轰烈烈地开了45家，上海仅有2家，深圳、广州查无此店。根据大众点评数据，眉州东坡在眉州，开店3家，平均打分4.6。而外地游客必打卡的北京 美食 之胡小、四季民福烤鸭，前者专注于簋街，后者仅在北京开了18家分店，尚未有向外地发展的势头。
北京另一个名副其实的“排队王”是火烧云傣家菜：从2011年开第一家店起，火烧云门前的长队就仿佛祖传的一般，日日出现在店门口，风雨无阻。根据小红书上的探店repo，在火烧云，工作日排队2小时以上已是常态，节日排4、5个小时也不算稀奇。16：30放号，17：00当日号已领光；领号桌数达到2/3才开餐，来早来晚都要等。或许，这就是来自“傣味顶流”的底气。
“有朋自远方来，先吃火烧云。”火烧云大概是为数不多从北京起步的网红餐饮，自2018年进入上海市场后，更是连开了3家分店，每一家都复现了北京疯狂的排队画面。不过，无敌长的队伍也没能阻挡住它落寞的步伐：2020年，北京火烧云鼓楼店关店，只剩位置稍偏的京广桥店、蓝色港湾店继续营业。
全聚德大概是为数不多“走出去”的北京 美食 ，但这个在十几年前就成功上市的餐饮龙头，依然没有成为排队十几个小时的“网红 美食 ”。窄门餐眼数据显示，全聚德在国内目前共有90家门店，北京独占24家。历年财报显示，2011年以后，全聚德的门店营收逐年下滑，品牌创新始终是发展瓶颈。在上海，全聚德天目西路店的大众点评评分仅为4.1——在食客口碑面前，“老字号”不好使了。
据DT 财经 统计，在微博搜索“ 美食 荒漠”时，北京以800多条提及量断层取得C位。而在高德地图上，宜家家居的餐厅一度被评选为“北京 美食 排行榜”第五名。这并不意外：具有地域特色的护国寺小吃、姚记炒肝味道太“独特”，瞄准中高端市场的眉州东坡、俏江南又缺乏辨识，最值得期待的“潜力股”胡小走不出簋街，四季民福出不了胡同。北京特色 美食 ，被困在六环内。
宜家家居的餐饮荣登“北京 美食 排行榜”第五名。图 / 视觉中国
北京很高贵，网红餐厅不配
北京与网红餐厅注定少了一些缘分。排队一天也好，黄牛抢号也罢，初期的火爆不会必然带来盈利：进京赶考的餐饮企业，都堪称慎重再慎重，一来是北京开店成本太高，二来竞争过于激烈，还有就是北京人民见得多了，总会“喜新厌旧”。
哥老官的主力战场在华东一带。通常情况下，餐饮公司入驻新地区时，会单独成立分公司以便管理。企查查显示，2019年时哥老官就已成立北京餐饮分公司，注册资金为100万元。但高昂的运营成本，使得强势如哥老官，也需“观望”两年后才正式入驻。
一名哥老官的工作人员向每日人物表示，北京的高运营成本是公司迟迟难以北上的主要原因之一。原材料方面，除蔬菜类是北京地区的供应商配送外，其余肉类等都是靠上海地区总部配送入京，冷链运输成本高。据了解，哥老官的每一只牛蛙进京的成本都要比其他地区贵上2元钱。
除此以外，地租成本也是阻碍网红店进京的重要原因。“哥老官最初是朝阳大悦城邀请我们入驻的，北京的核心商圈并不多，好位置至少是起眼的。”上述工作人员表示，起初哥老官2019年在天津开店后，反响较好，才引起北京商圈的注意，主动联系他们希望入驻。而他们能入驻朝阳大悦城这一黄金地段，也是缘于上一家餐饮店的撤资离去。
经每日人物查证，朝阳大悦城附近公开出售的临街商铺，价格约为10元/ /天，而在寸土寸金的朝阳大悦城，常年出租率维持在98%以上，一“坑”难求，租金连年上涨。如果算上人力、水电等成本，没有商场的优惠政策，盈利的确难以保证。
2016年碟滋味进京发展的时候，那时候全国也已有五六十家店。碟滋味在北京选址拿了个五六百平的店，开始第一家店的营业。但刚刚开业不久，就感到在北京地区的竞争过大，品牌较为老化的碟滋味无法和北京其余强大的新型餐饮抗衡。2018年底时，碟滋味的全国店面数量已经突破130多家，一年新增了60多家店。在新疆喀什的400平米直营店，28天突破100万的营业额。与此同时，他们也收缩战线，关闭了北京的店面，正式退出北京市场。
在餐饮品牌策划人白墨看来，在三四线城市开店扩张的效果不一定比北京差，因为那里租金底、成本低，这些年居民的消费能力也并不弱。
北京网红店的匮乏，也反映出餐饮行业自身的困境。中国饭店协会出版的《2020年餐饮业年度报告》显示，2019财年，调研企业净利率均值仅为10.46%，餐饮企业的“三高”问题依然明显：原料进货成本、人力成本以及三项费用成本是成本中占比最高的三项。“薄利多销”是餐饮行业的特征，但在北京，由于地租、进货和人力成本大幅增加，本就不多的利润被再次压缩了。
《 财经 》杂志曾就餐饮投资问题访番茄资本创始人卿永、文和友投资人宋向前等人。卿永提到，餐饮行业的年死亡率约30%，2020年餐饮行业关店350多万家，新开250多万家。宋向前则表示，餐饮行业只有20%的人赚钱。在这样一个高进入率、高淘汰率的市场，进驻北京这样成本高、人口流动率高、生活节奏快的城市，意味着更高的风险。如果无法满足北京食客“喜新厌旧”的口腹之欲，难免会像西贝、呷哺呷哺等企业一样遭遇“中年危机”。
呷哺呷哺由之前的一人一锅吧台坐，转型成了普通的餐厅卡座。图 / 大众点评
而对连锁品牌来说，“连住利益、锁住管理”也是成功的关键。除了品类选择外，还需要在直营、加盟、特许加盟中做设计，进行利益分配和运营水平提升。“连锁品牌需要巨型供应链、标准门店管理水平的结合，这一行看似进入门槛很低，但是其实很高。”宋向前在访中表示。像哥老官、巴奴毛肚火锅这样只允许直营、用统一供货商和运输链的品质餐饮，往往打不过允许加盟、进货成本可压缩的麻辣烫、拉面和云南米线。
这些年，高调进入却最终败走北京市场的网红店并不算少。2020年，门店数量位列全国第三、已在香港上市的九毛九西北菜，宣布退出北京、天津市场。根据其官方公告，品牌受疫情影响需“降低租金、所用原材料及消耗品的成本以及其他经营开支”，而京津门店客流量普遍较少，成为被优化的首选。
连网红店都很难在北京存活，更不用说整体被吐槽“又贵又难吃”的老字号。今年3月，狗不理位于北京大栅栏街的门店正式闭店，该店是狗不理在北京的最后一家直营店，该店的闭店意味着这个百年老字号正式退出北京市场。
高品质餐饮在北京存活，需要更高的管理智慧、更低的运营成本和更强的抗风险能力，这意味着扩张策略的精心设计、低成本冷链物流的支撑，以及资本的重度参与，而小吃快餐在这些方面远胜于中高端品质餐饮。因此，北京成为了沙县小吃、兰州拉面和张亮麻辣烫的天下，而非哥老官们的战场。
不过，也不必太“可怜”北京人民的胃：没了流水的网红餐厅，还有铁打的驻京办。
新疆巴州驻京办金丝特餐厅的大盘鸡，被认为是北京最正宗大盘鸡之一。图 / 大众点评
参考资料：
1.《万字长文：五年数据洞察中国餐饮大趋势》，餐企老板内参
2.《餐饮投资火爆：最好和最后的十年》，读数一帜
3.《餐饮股大退潮，到底谁在裸泳？》，表外表里
4.《中国十大“ 美食 荒漠”，第一名众望所归》，DT 财经
5.《帝都开业首日排队排到星巴克门口！喜茶离成为“巨头”还有多远？》，餐企老板内参
6.《2020年餐饮业年度报告》，中国饭店协会
7.全聚德2011~2020年财报
部分数据来自窄门餐眼、企查查
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厦门是一个非常给力的旅游城市，特别是春节期间厦门将会出现大量的各种类型的民俗文化活动，各种传统的文化表演节目以及诸多特色美食带你进入热闹非凡的场景中去，那么2020年春节去厦门该怎么玩呢。
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15.坐一次厦门双层观光巴士
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19.去后田沙滩撒欢，这里游客很少，只有干净的海水、破旧的铁架、白鹭、芦苇荡和作业的渔民
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