西安是一座历史极其悠久的城市。被誉为十三朝古都，也是中华文明中历史感最深刻的城市。现在西安安是名副其实的美食之都。下面是西安安美食的详细介绍。
Top6：bingbing面
面如带子，辣椒是主菜。三言两语，陕西关中人爱吃面，有吃的习惯。有句老话：“油辣biangbiang面”，让爱吃面的人都流口水。到了西安安，一定要尝尝正宗的biangbiang面。
Top5：肉夹馍
肉夹馍在我眼里一直是西安安必吃的美食。刚出炉的白吉馍外皮酥脆，香味扑鼻，配上肥瘦适中的腊肉，一口汁几乎从口中溢出，让人垂涎欲滴。
秦肉夹馍
这是一家有20多年历史的老店，也是一家有《舌尖上的中国》年历史的肉夹馍店。
人均消费：20元地址：东木头城19号
Top4：凉皮
凉皮，源于陕西关中的山珍海味，是擀面皮、米皮、馅皮的总称。因为原料、制作方法、地域等因素的不同，凉皮也分为米皮、面皮、馅皮等。
贾伟凉皮
来到贾伟凉皮，当然，秘制凉皮和芝麻酱凉皮是必点的。纯正的口感和味道不断***着味蕾，让人百吃不厌。
人均消费：15元地址：南大街3号(南门店)
Top3：灌汤包
灌汤包一直是中国著名的小吃。除了表面漂亮有光泽，它的内容精致独特。轻轻一咬，热汤溢进嘴里，香味染了唇齿，死在舌尖上。
西安安贾三***灌汤包馆
说到西安安的灌汤包，最有名的是贾三。这家历史悠久的中国餐馆中午挤满了人。
人均消费：15元地址：北林区西洋城惠民街北院门93号
Top2：牛羊肉泡馍
羊肉泡馍因其暖胃抗饥，深受西安安及西北地区各族人民的喜爱。北宋诗人苏轼曾写过一首诗“龙篆有熊蜡，秦煮只羊汤”，正是描写陕西的羊肉泡馍。
老家大禹泡馍
这家店虽然表面看起来有点寒酸，但是味道真的很好。
人均消费：50元地址：北林区西洋城127号
Top1：甜点
尝遍了西安安大街小巷的小吃，自然不能放过藏在市场里的甜品。
石三
被誉为“陕西的哈根达斯”，值得一试。
人均消费：25-60元地址：莲湖区北院门270号
西安什么好吃的？
西安旅游攻略四天三夜游交通|住宿|美食|穿搭
第一天景点&防坑指南
景点：钟楼鼓楼
门票：单票35套票
防雷指南：钟楼上面真的什么都没有，建议直接去鼓楼，能拍长安四条大街，有古乐编钟表套票演，会更具观赏性!当然时间充裕，都游览也可以哟，买通票划算
景点：碑林
门票：65元
防雷指南：非常多的古代石碑刻字文化遗产，石刻书法艺术爱好者天堂。不懂的宝宝-定一定|记得请讲解哦，不然会一脸懵逼走完全程，连拍照都不知道咋拍
景点：洒金桥***街
门票：0
防雷指南：想要2小时吃遍16种经典美食，收藏好后面的美食攻略哟，别以为***街就是游客街，其实也有好些不踩雷的店丫
景点：西安城墙
门票：54元学生半价
防雷指南：每天9：30在南门吊桥有开门仪式，16：30南门外有武士军阵表演，建议骑车游，城墙上有单车租赁，单车45元和双人车90元，或乘观光车。押金最好付现，方便退还
景点：不夜城
门票：54元学生半价
防雷指南：位于大雁塔南广场南侧，夜景超级好看很多街头表演如：不倒翁**姐适合晚上游玩， 穿上唐装游非常nice记得早点走， 晚了人多非常不好打车
景点：秦始皇兵马俑
门票：120学生半价
防雷指南：较远，提前1天预定往返直通车，市区多个上车点，车票20元/人，一定请一120个专业的讲解员，去领略手办狂魔-秦始学生皇那些年的故事；否则你只能看到满坑半价的泥人，独自在风中懵逼!记住，别买景点外小市场的玉!可以在兵马俑后门的美食街吃午饭
景点：秦始皇陵
门票：0
防雷指南：买了兵马俑的门票，可以免费去，但是就一个坟头，实在没有必要去
景点：骊山
门票：120学生半价
防雷指南：爬骊山也有一定的挑战性，烽火台上的城市原貌十分有看点，步行上下山需要学生3小时左右
景点：华清池
门票：120学生半价
防雷指南：贵妃洗澡的池子光秃秃的，没什么好看的，时间赶就不建议去
景点：长恨歌
门票：238-588
防雷指南：每年4.1-10.31号之间表演，国内唯一真山真水的户外大型历史情景舞剧，亚洲238唯一的全天候折叠式全色真彩LED软屏。观看位置建议选择A区或B区，价格适588中又在舞台正对面附近。回程可预定大巴车直达钟楼、北大街、五路口，车票30元/人
景点：陕西历史博物馆
门票：免费
防雷指南：周一闭馆，出行前十天在手机上关注wx公众“陕西历史博物馆”进行预约，否则免费票被抢光。建议购买电免费子或人工讲解才有意思，电子讲解需要先检查耳机是否完好，不允许带相机架、***杆、打火机，馆外有小行|李柜，可存放
景点：永兴坊陕南街
门票：免费
防雷指南：很有特色的西安非遗美食一条街，规模偏小，多是汉族小吃，粉汤羊血、彬县御面、乾县驴踢子面，来了一定!不能不尝哟
景点：大雁塔
门票：登塔30
防雷指南：不建议登塔，在外拍照就好了。北广场喷泉表演是亚洲最大的室外喷泉，登塔免票：周一至周五每天表演两场(周二白天停开)12点、21点。周末及其他国家法定日每天表演5场：12/14/16/19/21点
景点：芙蓉园
门票：免费
防雷指南：建议提前2天预订，夜景观赏性更佳穿上古装游览更趣味，拍照更美!晚上还能看到水幕**
门票：200
防雷指南：华山登山路线建议北上西下，下山的时200轻松很多，且避开了大部分人，索道基本不用排队
景点：西安北站坐高铁到华山
门票：车票42元
防雷指南：从西安北站坐高铁到华山(早上6点-晚上10点).乘坐北峰索道上山
景点：华山北峰
门票：120
防雷指南：到达北峰中间，爬3个小时左右到达北峰，华山观景最佳
景点：苍龙岭
防雷指南：只有两个人宽，两侧都是悬崖峭壁，特震撼，恐高的可以爬着走
景点：华山西峰
门票：140
防雷指南：西峰是看日落的最佳位置
索道6点停运哟，不要错过时间否则只能夜宿华山
山上厕所没有洗手的水，记得带上湿巾
尽量穿短款外套，爬山没有束缚轻松点
陡峭台阶窄，穿轻便的鞋子，围巾、帽子、手套必带、面霜涂厚点，风大、紫外线强很伤皮肤
山上很冷，带上一瓶水就够了，最好是热水，别带太多吃的，一天行程比较赶没有太多时间吃吃吃，负重爬陡崖，特别累，山上吃的喝的也没有贵很多。爬山完回酒店千万|记得小腿哟
交通&防坑指南
景点：看完长恨歌回市区
费用：20元
建议直接跟卖票的订好返回市区的大巴车，演出70分钟，回到市区就很晚了
打车/坐三轮：西安景点都挨很近，人多的话建议都打车坐三轮，分摊起来比公交便宜
带平底鞋：建议带双平底鞋，虽然西安的路都比较平，但是走一天下来差不多也要2万步爬华山一定要准备舒服的运动鞋或登山鞋
地铁：目前已开通1、2、3、4、机场线五条地铁线路， Z FB可免费领取“西安电子地铁卡”可以扫码乘车
公交L:Z FB搜公交地铁通用“长安电子卡
城际列车，费用：16元
防雷指南：可以刷支付宝乘车码，时间6∶00~23∶00.直接和地铁4号线北客站接轨，!站内换乘，可以直达西安市中心，班次多速度快
机场大巴，单程25往返35
在取行李处就有售票机器，也可以在公众号「西部机场畅享旅行」上购票。机i场巴士会运营到当天最后一班航班，所以晚班机赶不上城际列车的话就可以考虑乘坐大巴哦
西安市区去兵马俑：兵马俑离西安市区较远，在临潼，提前1天预定可跟团一日游or半日游。选在36/idz点评上购买， 往返直通车+解说36/：人。往返直通车，市区多个上车点，一定要请讲解，博物馆内讲解更正规一点；哟
火车站去兵马俑，7元
和华清池不在市区，在火车站坐公交车游5路(306)，真正的游5司机和售票员都是穿制服戴着红袖章的，票价7元，先到华清宫，终点站是兵马俑。下了车往前走5分钟到兵马俑博物馆
共享单车：扫码免押的单车很多，短途首选
美食种草&防坑指南
盛家酿皮，北广济街最北边西侧、六十年的老字号凉皮了，店家是一对夫妻，人特别温柔亲切，凉皮弹滑筋道，口感酸辣
刘老四牛肉擀广济街入口处(老面庄；白家水盆羊肉旁)15人他家的面可以加汤或者不加汤非常有弹性，汤汁鲜辣，分玳非常足
杨天玉腊牛羊肉夹馍洒金桥北口往南200米西侧13人
西安的老字号，早上十点钟去买就已经排起长长的队，本地人都是五个开买，但是味道非常好，刚烤出来的馍外皮焦焦的，里面非常软，配肥瘦正好的腊牛肉爆香
胖子甄糕洒金桥5人只有早上才卖，特多人去排队，一般7：30就卖完啦，比较难碰到
柿子饼洒金桥3人最出名的洒金桥的刘明柿了糊塌，但我个人觉得而粉太多，没有***街的柿子饼好吃.刚炸出来的柿子饼酥酥软软。
香掉牙酥饼洒金桥中段3人薄薄的酥皮里而裹了超多层的大颗红豆，口感超级赞而且不会腻
李唯一优质肉丸糊辣汤洒金桥中段7人就在刘信家隔壁，大家可以吃小炒的时候一起尝尝，丸子很多
铁疙瘩肉丸糊酒金桥与庙后街交辣汤汇7人***街的老字号了，只有上午开业，大家耍安排好时间
老金家蛋菜夹酒金桥与庙后街交馍汇处向北走50米7人在整个***街都是很有名的，中间加料超多吃起来很有层次感，胃口小的最好分着吃
马利亚手工面馆东举院120号15人
以老板的名字命名的，最牛气的面馆，只卖四个小时，只有顶级吃货才能找到的面馆.面口感道，超级有弹性，鸡丁香嫩，配弃可0!11-15点营业!
老白家面馆测绘东路李家分村107号25热人调料特香、辣椒油暴爽，面软筋道，必点：四合一(棍面)、凉皮、素拼
玲玲面屋安居巷9号派出所对面30人面很好吃，上过舌尖上的中国
三根电杆陕菜南大街西木头市78号钟楼地铁站C出口60人
是地道的西安本土菜，门口真有三根电杆!沙拉脆皮茄子、古城葫芦鸡、老陕冻肉.妃洒鸡球必点.......
赵记绿豆饼鼓楼对面小区内20人
每天卖完即止.人气非常火爆，绿豆泥口感超细腻，淡淡的甜，绿豆馅很大，面皮薄软，微波炉加热后也很香，自己吃送人都非常好
陕拾叁钟楼附近、大皮院、袁家村都有60人西安本土版哈根达斯，无添加纯水果制作的，口味繁多，低脂，非常健康美味：大家路过不要错过
柳巷面馆钟楼附近案板街吉庆巷15热人来西安-定要尝尝的面馆，面条超级筋道配上蒜绝了!配莱可口，性价比很高
樊记腊汁肉夹馍竹笆市街53号8人种类超多，肥瘦随意搭配，价格也不贵定家小酥肉大皮院与北广济街交汇口30人
来西安一定要品尝的，肉裹着米粉特别嫩带淡淡的胡截味，配上一碗米饭，超满足
燕燕炒米大皮院兼西边(石家包子向东)最有名的就是酿菜肉丝炒米，肉丝刀工特别好
盛志望麻酱酿皮北广济街近大皮院交汇处8人
名声很大，店铺也很大与盛家凉皮类似，凉皮有韧性芝麻酱更多一些宏顺祥卤汁凉粉北广济街近大皮院交汇处12人
卤凉粉算得上是***街的一大特色宏顺祥是***街的人气小店，他家凉粉是宽的，淋上热热的卤汁、麻酱和辣子，赫味很重酸酸辣辣，弹牙
东南亚甄糕北广济街10人糯米绵软，枣泥甜而不腻入口香甜糯老白家肉夹馍北院门中段15人
上过央视，所以人气非常高，要排半个小时的队才能买到。肉给的很足，酱汁也很入味
花奶奶酸梅汤大皮院中段10人味道正宗，酸酸甜甜，解渴解辣
西安晚上夜宵哪里好吃-美食店推荐
西安小吃名店介绍
■ 老孙家饭庄
以牛羊肉泡馍最著名，此外，其粉蒸羊肉、“白云璋”酸汤水饺、牙签肉、手抓饭、羊肉包子、糯米水晶团、馕包肉、汽锅羊排、炒粉、过桥米线、乌鸡煲等小吃也很有名。
地 址：西安市东大街364号
■ 德发长
德发长以德发长饺子宴而著名，始建于1936年，是享誉海外的的中华老字号。德发长饺子宴共分八种宴席，200多个花色品种，其制作方法有：煎、炸、蒸、 煮、烤等，标准食味有：甜、咸、麻、辣、怪等，在全国餐饮大赛评比中多次被评为“华夏千古风味”、“中华名吃”等称号，并于89年获得了商业部颁发的 “金鼎奖” 冠名。德发长外貌承传千年古风，古香古色，内部装饰融汇现代流韵，华贵典雅，进餐环境堪称一流。
地 址：西安市钟鼓楼广场北侧
■ 同盛祥羊肉泡馍
同盛祥饭庄是西安老字号之一，创建于1920年，将近70年的历史。主营牛羊肉泡馍、炒菜、涮锅等。牛羊肉泡漠的特点是，以料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢、诱人食欲而久负盛名，饮誉中外。名吃有：牛羊肉泡馍、羊肉涮锅、菊花酥、果排、螺丝卷等。 地 址：西安市钟鼓楼广场
■ 春发生葫芦头泡馍
西安市著名风味小吃。除了正宗地道的名吃葫芦头泡馍之外，茄汁大虾、芝麻肠丝、清炸肠片等也是深受欢迎的名吃。“葫芦头”泡馍是西安独具一格的风味小吃，早在唐朝就有经营以猪肠、肚为主要原料的“煎白肠”“猪杂肝”小吃店。相传唐代孙思邈。在长安街头一家“猪杂肝”店品尝后，觉其腥味大，油腻多，便从“药葫芦”中倒出，西大香、上元桂、汉阴椒等健胃祛腥之物，教以使用方法，并连葫芦—起赠与店家，从此，“猪杂肝”一改旧味，香气四溢，顾客盈门。店家不忘医圣指教之恩，特将药葫芦悬挂门首，并改杂肝为“葫芦头”。
地 址：南院门
■ 解放路饺子馆
西安解放路饺子馆是一家经营饺子的名店。其首创的“西安饺子宴”被誉为神州一绝，深受国内外宾客好评，获商业部优质产品“金鼎奖”。已在日本东京，及国内的杭州、北京等地开有分店。尤其以银米蒸饺、贵妃饺等享有盛名。
地址：西安市解放路278号
■ 西安烤鸭店
西安烤鸭历史久远。唐朝《朝野佥载》一书已有当时县安城烤整鸭的记载。西安烤鸭店在继承西安传统烤鸭的基础上，熔入了闻名中外的北京烤鸭技法，制作的烤鸭外皮酥脆、色泽红艳肉质鲜嫩、味道醇香、肥而不腻，在古都独树一帜、素负盛名，被誉为“西安烤鸭王”。其特色菜肴有京酱里脊、香炸鸭串、香茹鸭掌等。
地址：西安市东大街369号
■ 曲江春酒家
曲江春酒家是西安唯一经营唐宫廷筵的单位，其“千秋龄宴”、“贵妃宴”、“烧尾宴”、“曲江宴”、“唐宫小吃宴”、“唐宫长寿宴”等宫廷名筵，均突出选料精细而考究，滋味隽永而爽口，造形古朴而新颖，营养丰富而合理的特点，曾获西安人民科技进步奖。其名菜有凤粥海参、同心生结脯、鲤鱼脍、驼踢羹、雪婴鲍鱼等。
地址：西安市解放路192号
■ 西安饭庄
西安饭庄以陕西风味小吃宴而著名，有黄桂柿子饼、金线油塔、泡泡油糕、葫芦鸡、锅贴、蜂蜜棕子、安康窝窝面、枣肉沫糊、千层油酥饼、火晶柿子饼、黑米烧麦等陕西风味小吃，名声远扬。
地址：西安市东大街298号
■ 五一饭店
其代表菜有松子酿方肉、金枣扒肉、松鼠鱼等十大名菜；还有荣获内贸部“金鼎奖”的五彩烧麦、太后饼、芝麻元霄；此外，还独创了““长安风情宴”。同时这里的西安风味特色小吃品种也很丰富。
地址：西安市东大街351号
■ 老童家腊羊肉
陕西省西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难至西安，品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡’三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩。近百年来长盛不衰。腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口，是佐餐下酒良菜，也是馈赠亲友佳品。
地址：西大街桥梓口什字北侧路口
■ 赵老大歧山面庄
歧山臊子面馆在西安随处可见，其中较地道正宗的是赵老大歧山面庄，食者络绎不绝。
地址：南关正街109号
■ 中华民族风味小吃城
位于端履门口，城内有牛羊肉泡馍、米线、砂锅、肉夹馍、各类小炒、扯面、拉面、麻食等各种陕西风味小吃，经济实惠。
■ 聚丰园饭店
聚丰园饭店，原名西安川菜馆。具有四十多年经营四川风味菜肴历史，在西安地区被誉为涮锅品种的一绝，令广大消费者食后留连往返，其特色名小吃有红汤涮锅、油煎素饺、素蒸饺、鸡蛋饼、珍珠丸子、海味锅贴、火腿干汤圆等，在西安乃至西北地区，独领***，赢得广大川菜爱好者的普遍赞誉。
地址：西安市解放路中段151号
■ 樊记腊汁肉
樊记腊汁肉是西安的名牌食品，已有近百年历史。由于选料精、调料全、火功到，制作成的腊汁肉颜色红润、软烂酥香、久存不变，因而深受大家喜欢。樊记腊汁肉在西安一直享有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的美誉。人们都喜欢用刚出炉的“虎背铁圈菊花心”白吉馍夹着吃别具风味，即西安著名的“白吉肉夹馍”，是西安小吃的一大代表。除了樊记肉夹馍外，近两年又出现了王恒肉夹馍和秦豫肉夹馍两个较具规模的专业店，并且都设有连锁店。
店 址：
樊记肉夹馍：总店：竹笆市45号。 边家村分店地址：友谊西路236号
王恒肉夹馍：总店： 西一路191号；分店：竹笆市46号。
秦豫肉夹馍：柏树林1号
西安好吃的地方，具体一点。
西安的美食其实有很多的，所以去西安一定要去尝尝当地的宵夜，可以吃的品种太多了，感觉一个胃完全是不够装，喜欢吃的小伙伴们可以去好好感受当地的美食，确实是让人流连忘返。
19：30-来自碳水的快乐7点的西安，天还亮得透透的，不看时间丝毫意识不到已经迈入夜晚。对喜欢面食的人来说，西安是天堂没错。这里不管是主食还是小吃，都离不开碳水，虽然容易长胖，但它真的令人快乐。
弓大队长老碗面
地址：东木头市与柏树林交叉口西
营业至凌晨24点
西安的面馆很少能遇到踩雷的，推荐弓大队长是因为它各方面都有满满的关色，就餐环境很不错。面碗跟脸盆一般大，吃面吃得贼有气势，每桌都标配着蒜头。
店里的面条都是现做现煮，你能看到门口的老师傅熟练地揉面、擀面、切面，做完了直接送进厨房。
弓大队长的面做法很多，光臊子面就有剁椒、汤面、干拌、油泼等好几种可以选。如果你面对着菜单不知道该点啥的话，可以试试人气最高的金牌三合一，面里有三种配料，十几块钱吃到饱。
郑家包子
地址：东新街142号
营业至凌晨2点
包子店一般都是早开早关，但郑家包子每晚都营业到凌晨。这可能也只有在西安才见得到，不愧是碳水天堂。
就算只是路过，你肯定也会被门口一大筐白色的小可爱给吸引住。看着就DuangDuang的，很有弹性。
这家店厉害的点在于只靠两种包子就能在江湖上留下姓名。牛肉包和韭菜包都是1.5一个，皮薄汁多，馅大味美。刚出锅的包子，个儿挺，用手轻轻一撕就能拉开面皮，松软得不行。
月亮炒面坊
地址：报恩寺街临街门面房7号
营业至凌晨2点
月亮炒面坊虽然是家店，但环境跟路边的小摊没啥差别。桌椅都在外面，中国式深夜食堂就是这个范儿。看着厨师不停颠锅爆炒，实在很有市井烟火气。
炒饭炒面都有，可以一解南方朋友的思米之苦。不过炒细面是店里好评度最高的一个，面生Q弹，还加了酸豆角一起炒。
11块一份，价廉物美，就是油大了点，不过这也算是地摊小炒的通病了。
诚信和葫芦头泡馍馆
地址：报恩寺街34号
营业至23：30
羊肉泡馍是***美食，而葫芦头泡馍则是西安汉族的传统美食，吃法两者差不多。
所谓葫芦头，其实是猪大肠与小肠连接处的肥肠，因为形状像葫芦而得名(我咋没看出来)。
说实话，让一个南方人天天吃羊肉，还真有点受不了，有这样的备选那实在是太好了。
在诚信和你还能吃到另外一样西安特色菜——梆梆肉。它是以猪大肠为原料，熏制而成。传说当年大家都敲着木箱子叫卖，所以梆梆肉的昵称就流传了下来。
子午路张记肉夹馍
地址：翠华路227号
营业至：24：00
西安不缺好吃的肉夹馍店，但子午路算是肉夹馍品类里的王者，征服了无数人的味蕾，也是老西安们忘不掉的味道。
想让肉夹馍好吃，肉和馍都得到位。
子午路现烤的白馍是正宗的「铁圈虎背菊花心」，外酥里软，恰到好处。肉煮得极酥软，就算不浇上腊汁也足够美味多汁。再告诉你一个好吃的秘诀：可以让老板多加点肉皮。
生汆丸子汤是店里另一个招牌，淡口，胡椒味比较浓，配肉夹馍正好。
21：00-肉食动物的狂欢论吃肉，西安人民绝对有话语权，煮的、烩的、烤的?变着花样让肉变成好吃的盘中餐。我发现蔬菜在这儿基本都是以凉拌菜的配角形式登场的，就像多肉说的，来到西安没有一个强大的胃还真不行。
木辛水水冰煮羊火锅
地址：解放路186号
营业至22：30
关于冰煮羊的来历，听说是成吉思汗打仗的时候机缘巧合发明出来的。以冰替代水，生火煮羊肉。
水辛木木还在冰里加上红酒一起煮，让羊肉吃起来更有滋味，这种特别的吃法让这家店一下子红了起来。
吃冰煮羊火锅的正确打开方式：锅开之后先来一碗汤，满口都是鲜味。特别要说一下店里用的是来自内蒙古的苏尼特羔羊肉，入口即化，都不觉得自己在吃肉。
如果觉得不够吃还可以来一份锡盟快乐卷，每片肉都是肉眼可见的好品质。羊肉虽好，但不能太贪吃噢。店里的自制的酸奶正好可以降降火，不会太甜，奶香浓郁。
马乐烤肉
地址：麦苋街30号
营业至22：30
如果你在***街附近，且想吃烧烤，就来马乐烤肉吧。其他的店就不要考虑了，应该都不会比这家更好吃。
虽然营业时间是到10点半，但你还是得早点来，不然只能听到老板娘对你说：对不起，今天肉卖完了。
店里的肉串是不单独点单的，服务员会拿着刚烤好的肉串一桌桌问过去，最后数签子结账。我觉得1块2的牛肉串比4块钱的羊肉串好吃，还便宜。
除了肉串，店里仅有的几样单品也都很值得吃。
加满果仁秘制酱的烤饼吃起来巨香，八宝稀饭和鸡蛋醪糟很适合甜品爱好者。不执著于喝冰峰的话，可以试试更加爽口解腻的杏皮茶。
文文烤肉
地址：北广济街与庙后街交叉口
营业至24：00
这家的烤肉和马乐烤肉风格不太一样，主打甜辣味，喜欢的人会爱死，但吃不惯的人就可能觉得味道很奇怪。
文文的做法是先刷酱再烤，吃起来酱汁浓郁，秘制的甜辣酱是好吃的秘密武器。25块钱20串，肉给得够分量。不过唯一遗憾的是西安的烧烤店现在都不是炭火烤的，而是电炉。
鸡蛋汤在江浙算是一道家常菜，但这里会做成酸口的，喝起来有点胡辣汤的意思。很多本地人会在喝了酒之后来一碗鸡蛋汤，特别落胃。
老陈家烩菜
地址：东新街138号
营业至凌晨3点
这家店是东新街上的扛把子，1987年开业至今，有不少人的童年回忆。
店里烧烤、炒菜都有，但大家基本都是冲着烩菜来的。这种菜式对西安来说算是「舶来品」，但老陈家把它做成了当地人都上瘾的西安味道。
牛肉块煮得酥软，腐竹早已浸饱了汤汁，实打实的牛肉丸鲜美弹牙，一碗菜就像一出戏，每一个都是主角。
而汤是不可错过的灵魂所在，要个花卷馒头或是来碗米饭配着吃最好。
雷记澄城水盆羊肉
地址：振兴路与环城路交叉口南600米
营业至23：00
源自渭南市澄城县的水盆羊肉是除了烤串外，来西安你一定要吃的肉菜。一碗汤得配一个饼，自己掰的馍要比机器绞出来的好吃得多，它更容易吸饱汤汁。
虽然用的原料差不多，但比起羊肉泡馍，我还是更喜欢吃水盆羊肉。
泡馍用的是半生馍，掰碎以后需要和汤一起煮熟，所以端上来会变得很胀。但水盆羊肉配的是月牙馍，又脆又香，能直接吃。
月牙饼是汉族发明的食物，至于怎么吃，你可以夹着小菜吃，可也可以捞点羊肉出来夹进去吃，或者泡进汤里。
还有一点，水盆羊肉以品汤、吃肉为主，馍算是配角。雷记用的肉品质还是不错的，还可以选肥瘦程度。个人建议是纯瘦不好吃，没油水，选肥瘦更好。
10：30-特色美食来一发回坊附近的***小吃其实只代表了当地美食的其中一个分类，西安毕竟是个融合的大都市，在这里你能吃到各种各样被食客们青睐的特色风味，这些深夜美食和夏天的气氛真是绝配。
王家桶子鸡
地址：东新街168号
营业至凌晨3点
东新街这一带过去住的河南人比较多，所以有不少做豫菜的馆子。王家主打的桶子鸡就是一道开封名菜，顾名思义，做好的鸡就像桶一样圆润饱满。
做的时候，要先在鸡肚子里塞入各种香料，然后放进白卤汤汁里焖煮。鸡肉吃起来咸香紧致，特别是鸡皮爽滑又剔透，这是老板多年积累的手上功夫。
王家桶子鸡不设堂食，吃不下鸡肉的可以来点鸡胗、鸡脚、鸡蛋、鸡腿当零嘴，各有各的好滋味。对爱吃鸡的人来说，站在摊子前简直每样都想来点。
尤布真味椒麻鸡
地址：万达广场步行街东五路56号
营业至23：00
要不是朋友推荐我去吃这家店，可能路过我都不会发现它。但吃过以后，这又麻又鲜的双重***确实让人上头，想再吃第二顿，加冰饮那简直就是夏日绝配。
店里就只卖椒麻鸡一种菜，老板一个人勤勤恳恳地重复着拆鸡、切鸡、拌菜的动作。
菜单上分大、小两种规格，如果你一个人的话，可以跟老板要18块的一人份，再在旁边选些小菜一起拌进去，爽口不油腻，一吃就开胃。
马磊家夜宵
地址：洒金桥96号
营业至凌晨4点
如果晚上你不想吃大块大块的肉，来马磊家吃吃炒菜是个好选择。它是不少本地人也会来的苍蝇馆子，能尝到不一样的西安风味。
店里菜不多，两只手就数得过来，但胜在样样都好吃，点菜不用动脑子。孜然炒肉是头牌，大锅猛火炒出来的肉，必须香。配一张馍夹着吃，是打耳光都不换的美味。
粉蒸肉，肉多粉少，在吃肉之都就是实在，给你吃个过瘾。总得来点蔬菜吧，酸辣豆芽就很好。
如果你吃得下，可以去隔壁马尔里买一碗胡辣汤带过来，它也是小有名气的热门必吃店。
糖糖冰粉
地址：解放路111号民乐园万达广场10131室
营业至23：00
在西安老吃肉，就很想来点清爽的解解腻，逛来糖糖吃一碗冰粉就是很好的选择。
这家店做得挺有新意，把爽滑的冰粉和软糯的糍粑结合在一起，口感竟然莫名很和谐。还有西安特色的醪糟味冰粉，加上满满的葡萄干、花生碎、芋圆?如此大满足，只要12块。
阿龙烧烤
地址：四府街与太阳庙交叉口北20米
营业至凌晨5点
这家店生意好的时候11点还在排队，能开到凌晨5点的烧烤摊应该是有两把刷子的。
前面说的两家烤肉店，那实打实全是烤肉，阿龙的选择就多了很多，各种烤蔬菜和炒海鲜都能吃上，还可以喝点酒嗨一下(***店不能喝酒)，江湖气满满。
烤串就不推荐了，按自己喜欢吃的点就行，不管荤素烤得都很入味。
炒菜里面安利爆炒鱼肚，咬下去有爆汁的感觉。鱿鱼嘴，吃过第一口就停不下来的美味。
炒豆芽、干煸鸭头、炒黄喉都还不错，这时候就很希望多带几个朋友出来玩了，能多吃几个菜。
惠记粉汤羊血
地址：报恩寺街3号
营业至21：30
南京有鸭血粉丝，西安有粉汤羊血。
羊血被切成细丝，加上粉丝做配角，汤底浓郁是整个西安的特色，毕竟用的大多都是肉汤，加点辣子，配个饼，喝起来更香。
围绕着羊血这个C位，店里还有辣子蒜羊血、羊血__。羊血比猪血吃起来细滑很多，但害怕膻味的可能就要谨慎选择了。对了，这家店关门比较早，想去的话要注意时间哟。
东新街、小南门、回坊附近都是比较热门的夜宵集中地，拿着这份西安夜宵清单，估计能够你吃好几个晚上的了。在这里吃的可不是寂寞，而是热闹、是生活。
在杭州的深夜，你大概只能看到刚加完班，拖着疲惫的身子回家的白领。但在西安，那都是满街的食客，吃喝不停。
西安哪里好吃的多啊?
一：阿Q虾尾：环城北路，城墙根的菊花园！大头虾，特辣特香，真正的香辣，味道是在厦门吃不到的，味道不是单一的辣，而是加了很多香料，中药及调料！另外那里的烤鸡翅非同凡响！虾尾25元/份，鸡翅/3元！每次去，我自己一个人最少2份虾尾+4个鸡翅+2瓶以上啤酒！适合10点过后当夜宵吃，并且该店也就晚上开，夏天开到凌晨4点左右！
二：高家烤肉：从钟楼方向进去***街，走到头，直到看到停车场，然后左转进巷子，进巷子后约6--8米的巷子右边有个超级小胡同，胡同仅够一人进出，胡同口挂着N小的牌子“高家烤肉”！就是这里，进去吧，进去后你会知道什么叫别有洞天，西安人都在这里吃烤肉，外面热闹的都是骗游客的！美中不足的是，由于小胡同里是真正的***区，所以吃饭时不允许喝酒！除了烤肉外，那里的砂锅馄饨是我在西安吃到最好的！烤肉：5元25串，馄饨好象是3元每碗！吃腻了叫碗酸梅汤解腻然后继续吃到肚圆！
三：XX家牛肉丸子烩菜：名字突然想不起来，脑袋短路了，一个西安好友带我去的，汤浓肉多，还是清淡的，凡是厦门来的朋友我都带去过，都赞不决口！晚饭时去叫上一碗+2个花卷只要8元，我估计就那碗牛肉的分量在厦门最少要20元！地点在东新街，东新街是条东西走向的街道，那家店在东新小吃街最东头的路南边倒数的第3还是第4家店，反正他们家是***的，你去了会看到服务员都是戴白色***帽子，然后又是卖牛肉丸子的，就是他们家了！
四：XX家烤肉：实在对不起，我真从没注意过他家的名字！打出租，直接说北郊女子监狱就是了，到了后左边第一家烤肉店！想去新疆吃烤羊肉串的人在这里可以略微感受下新疆的烤羊肉，这家店的烤羊肉串是我离开新疆后吃的最地道的羊肉串了！论斤卖，28元/斤！
五：定家小酥肉：本来又忘了名字，还好我对西安感情很深啊 ，终于让我给想起来了！和去高家烤肉一样，那条路直直走到头就可以看到！每天只有晚上开一会！满满一缸子牛肉，只要6元，再叫碗米饭！啊~~~你肯定吃不完那缸肉！
六：贾三灌汤包子：本来不想提，因为逛过***街的人都知道，但其实总店也在高家烤肉那条巷子里！其实我觉得他家的包子很一般，值得一提的是里面的八宝黄桂粥，我觉得喜欢甜食的人也肯定会喜欢，况且我这种不喜欢吃甜食的人都喜欢！
七：东南亚甄糕：从钟楼方向进***街，在快走到头时路的左边会有两条巷子。两条巷子走到头是互通的，在两条巷子的中间互通处！也是甜食，其实我建议逛***接先去买块甄糕，边走边吃的好，淡淡的甜，很爽口，而且他的甜不是糖的甜，是五谷和红枣的甜！据说真的享誉东南亚，但我听他们本地人打趣说：享誉东郊，南郊和聋哑学校~~~~
八：春发生葫芦头泡馍：其实我觉得他家做的不好，但也确实不知道比他好的了，我觉得葫芦头泡馍在西安属异类，西安人都吃牛羊肉的！不过我到是喜欢吃里头的棒棒肉，其实就是卤大肠，记住，进去后专业点，对服务员喊来份“棒棒肉”，别说来份大肠头！地址在粉巷！后面会说到最正宗的羊肉泡，不是老孙家！
九：biang,biang面：不是我小学没毕业，是那两个字真的打不出来，据说只有康熙字典里有，你们就按我的拼音念就对了，而且这个字还有顺口溜，超级长，我是记不住滴！这家面的加盟店很多，但只有一家最好，就是在粉巷春发生葫芦头泡馍斜对过！另外他家的卤猪蹄粉棒！
十：秦豫肉夹馍：最主要的出现了，在西安，肉夹馍分两大流派。猪肉派和牛羊肉派，猪肉派以“秦豫”牌最为有名，也最受在西安的不吃牛羊肉的人的追捧！想当年，为了吃上他家的肉夹馍，我每天早上要早起去排队（他家只开到中午11点左右，肉卖完就收摊）！到后来，由于***，“秦豫”就从江湖上消失了！直到06年底才再东大街骡马市场后面重出江湖！当我知道后，冲过去吃着“秦豫”牌肉夹馍，真是感慨，江湖险恶啊！啊~~~~扯远了，而且好象和江湖险恶没什么关系！
十一：刘丰肉夹馍：“秦豫”的死对头，两家各有所长，“刘丰”当然是以牛羊肉为擅长！又是想当年，第一次吃到的时候，眼泪都快流出来了，人世间居然有这等美味，不愧是“秦豫”的死对头啊啊啊！地点就在环城南路金花酒店边上的小路，一进去就能看到，每天最多卖到中午12点多就关门！不管猪肉也好，牛羊肉也好，要的时候甩着西安腔给伙计说：伙计~~~额要肥瘦滴！
十二：米家泡馍：最后的主角登场！在西安，就游客才吃老孙家，额们西安人就吃老米家，老孙家汤都淡成鸟了，能吃吗？走，还是老米家的汤浓肉烂！就在刚才说卖甄糕的那两条巷子的后面那条，转一圈都能找到，每天只卖两锅汤，一般中午1点多就关门了！有次正好遇到老板，问他为什么不多做点汤来卖？老板说：额的能力每天就只能做出两锅好汤，再多做味道就不行了！咱们不能为了自己赚钱，咱们要让人吃到味道最好的汤！不过米家泡馍的环境实在不敢恭维！
被人电话催着出去吃饭，先写到这里，有机会再介绍了！象泡馍还有家老黄家也非常棒，有机会再慢叙了！
西安美食百年老字号有哪些
最值得珍***安小吃
1. 东南亚甑糕王
地址：麻家什字东北角
口味 27 环境 8 服务 10 人均 5元
“***特色小吃”，糯米“软软的”，“黏黏的、甜甜的很有一番味道”，上面还铺着一层“上好的”蜜枣泥、一些“豆子”，“好吃死了”，不愧是“甜食动物的宠儿”。服务员似乎都是“暴拽的样子”，“不太和气”。不过“看在 美食的份上”，也就“无所谓”了。
2. 定家小酥肉
地址：大皮院223号 87334853
口味 26 环境 8 服务 12 人均 9元
“当地很有名的老字号”。他家的小酥肉，“肉质滑嫩”，“汤汁鲜美”，“是西安经典的味道”。要是觉得“没有配菜”“太单调”，可以再加一个托托馍、一杯酸梅汤，准保你“回味无穷”。“好吃”、“实惠”、“简单”、“特 色”就是“这里的卖点”，“有机会还要去试试”。
3. 劳动西路肉丸糊辣汤
地址：劳动西路(西电四小南门对面)
口味 26 环境 7 服务 16 人均 3元
这一片没有不知道他家的。糊辣汤超级好吃，从小吃到大。馍是自己家做的，“很软”“很香”。去吃的都是回头客。
4. 石家包子
地址：大学习巷98号
口味 26 环境 10 服务 10 人均 4元
“西安最好”的包子之一，味道“绝对”错不了，吃起来“很过瘾”。就是服务“比较猛”，得小心。
5. 老刘家糊辣汤
地址：大皮院内
口味 26 环境 10 服务 12 人均 4元
“非常有名的老字号”，大家都是从“老远”的地方特地“跑过来”吃的。糊辣汤果然名不虚传啊，选料和制作下了“真功夫”，欠勾“不糊不稠”、“很有力道”，加上一大勺“香香”的辣椒油，再把饼子“掰碎”了扔进去，“呼啦 呼啦”一碗下肚便能“唤醒所有的味蕾”，“暖心暖肺”，“通体舒服”——“正宗的西安style早餐”，一定要试试。
6. 芙蓉饼
地址：案板街(近钟楼**院)
口味 26 环境 7 服务 14 人均 2元
很有特色的小吃。三角形的芙蓉饼里有卤鸡蛋、肉碎、咸菜、香菜、豆腐皮、辣酱、蒜汁。老板就一个人，一心给你加工美食，旁边有个纸箱子，你自己把钱放进去，自己找钱。
7. 龙凤岐正大岐山面
地址：西一路282号(近东大街)
口味 26 环境 8 服务 12 人均 7元
一家“不太起眼”的面店，“干干净净的”。歧山面做得“非常地道”：面条是铡面，“薄、筋、光”；用的醋“酸中带甜”，是“典型的岐山醋味道”。缺点是臊子给得“稍微少一点”。饭口时总是“坐无虚席”。
8. 李老四腊牛肉夹馍
地址：韩森路(近经二路)
口味 26 环境 6 服务 8 人均 7元
他家的腊牛肉夹馍“贼地道”，“肉虽然烂却保留了鲜味儿”，辣子也“香”，有机会“一定要尝一下”，保证你尝过之后“想起来都会流口水”；还有“杂肝汤、粉丝汤、丸子汤”，都挺“好喝”的，就着馍吃，都成“保留节目”了 。提醒：记着“趁热吃”，凉了味道就“大打折扣”了。
9. 秦豫肉夹馍
地址：东木头市19号
口味 25 环境 11 服务 12 人均 8元
“西安最好”的肉夹馍。馍“很大”、“很脆”，肉“很多”、“很香”，配上“经典搭配的粉丝汤”，“真是过瘾”、“再也忘不了”。小店“很牛”，“只做上午的生意，中午以后就关门”，所以一定要早点去。
10. 马虎面馆
地址：西七路20号(近解放路) 87418676
口味 25 环境 6 服务 7 人均 8元
他家门口立着个“下面的大锅”，锅“大得能坐下两个大小伙”。一到饭点就看着“锅边围了一大堆人”，“一人一个大碗”端着、等着，面好了就“抢”，“不注意能把人挤到锅里去”。面的味道那是“没得说”，“量很大”，吃上 一碗又“实惠”又“舒服”。就是吃的时候得“多嚼嚼”，千万别噎着。特别推荐“来西安旅游”的朋友们“尝一尝”。
11. 天发芽
地址：小南门内报恩寺街(近朱雀门街)
口味 25 环境 8 服务 13 人均 12元
西安葫芦头的“老店”。店面大概有那么十几桌，“能坐几十人”。葫芦头就不用说了，肠子“香”，汤“鲜浓”，“还没有完全吃过瘾，一碗已经下肚了”。冬天的时候，一碗葫芦头，一盘棒棒肉，几颗生蒜头，二两太白酒，“好惬 意的人生”。“如果环境再好那么一点点就好了”。
12. 尚好云老四凉皮
地址：金康路红花巷(轻工业品批发市场对面巷子向南50米) 85056813
口味 24 环境 4 服务 8 人均 4元
朋友“强烈推荐”的，尝了以后“果然不错”！“辣子很香”，但“不是特别辣”，作料带着“芝麻酱和蒜汁的香味”，米皮和面皮口感“非常好”，加上“豆芽和吸饱了调料的面筋”，“大口一吃”，“味道好极了”！“连吃了两碗 ”还没吃够。大家经过的时候可千万“别忘了进去尝尝”。
13. 王魁腊汁肉夹馍
八里村分店：长安路南段八里村 83771327
口味 24 环境 7 服务 10 人均 6元
吃他家的肉夹馍都“快20年了”。味道真是“没得说”，“肉的香味和馍的香味”完美地“融合在一起”，“想想就要流口水”。若是能配上一碗“热腾腾的粉丝汤”，简直“撩咋了”！每次路过“无论饿不饿”都要到店里“解解馋” ，然后再捎上“二斤腊汁肉带回家”。
八仙庵总店：东关八仙庵
文艺路店：文艺路华仁医院斜对面
14. 柳巷面
地址：案板街18号吉庆大厦吉庆巷(易俗大剧院东门正对面)
口味 23 环境 9 服务 11 人均 7元
西安人管它叫“牛棍”，“很粗”、“很硬”、“很有嚼头”，汤味道也“很鲜美”，吃过之后“才知道果然是名不虚传”。吃的时候记得“一定要加一份菜”，“爱吃肉的可以再加一份肉”。服务员“够热情”，老板娘“记性特好” ，“回头客多多”。虽然“搬”了几次家，但“爱吃的人们总是能找到他”。
15. 盛家凉皮
地址：大皮院西口
口味 23 环境 7 服务 12 人均 3元
每次去***街吃凉皮都会“直奔盛家”。麻酱的最喜欢，放上“多多的辣椒油”，“好吃”，“够味”！想品尝的话要“赶早”，傍晚之前就会“卖完”了。
16. 顾大妈酸辣粉
高新路店：高新路(近科创路)
口味 23 环境 7 服务 9 人均 6元
“最最喜欢的酸辣粉”。“酸酸辣辣”，“正宗”得“没话说”。里面调料也很多，有“很多碎碎的花生”，嚼起来“满口余香”。环境一般，“路边小店多破他家就多破”。不过生意很好，来的人“络绎不绝”。
咸宁中路店：咸宁中路5号
最好是去***街(西大街,鼓楼下面那个街道)那里有好多陕西特色小吃~
西安有什么好吃的本地人才知道的地方
西安是一座古城，不少人都喜欢去游玩，来到西安一定要品尝一下西安美食，最能代表西安味道的，当然是西安老字号美食，西安美食百年老字号你知道有哪些吗？西安十大老字号美食，一定不能错过。
春发生
春发生是一家百年老字号餐厅，这里主要是吃西安小吃的地方，其中最有名的就是葫芦头，他家的葫芦头之所以好吃，主要是做法精细，葫芦头泡馍肥瘦相间，口感适中，葫芦头泡馍一定要去这里吃。春发生在西安很有名，装修古色古香，价格适中，值得推荐。
地址：西安市碑林区南院门25号
德发长饺子馆
这家店在钟鼓楼广场旁边，这家店主要是吃饺子的，他家的饺子品种繁多，在整个西安都是最有名的，德发长饺子的制作技艺已经是陕西的非物质文化遗产了。可见他的名气。来这里吃饺子有十几种饺子品种可以选择，味道不同，百吃不厌。
地址：陕西省西安市莲湖区西大街3号
同盛祥饭庄
同盛祥饭庄位置在市中心，在钟鼓楼广场附近，名气还是很大的，同盛祥有两层楼，典型的中式装修，一楼吃各种西安美食小吃，二楼定位的是高端美食，在这里可以吃西安美食肉夹馍、羊肉泡馍、麻酱凉皮等等，味道好，品质一流，价格适中。
地址：西安市西大街5号钟鼓楼广场
西安饭庄
西安饭庄是古城西安最有名的老店之一了，主要是吃陕西菜的，葫芦鸡是店里的招牌，到了西安饭庄一定要点。西安饭庄创立于1929年，号称“陕菜正宗”，这家店的陕西菜很丰富，葫芦鸡，秦川牛肉，烩三鲜很好吃，还有泡泡油糕，肉夹馍，羊肉泡馍，陕西凉皮等等。
地址：西安市南大街110号
老孙家饭庄
老孙家饭庄主要吃西安小吃，他家的小吃是很有名的，牛羊肉泡馍被大家认为是最正宗的，也是中华名小吃，他家的牛羊肉泡馍都是用最优质的食材制作而成，肉质酥烂，汤汁浓香，还有水盆羊肉，麻辣可口，老孙家饭庄已经有上百年的历史，品质值得信赖。
地址：东关正街78号
德懋恭
德懋恭是西安十大老字号美食名店之一，创建于1872年，店里有很多传统名点，如果来西安旅游，可以在这里购买一些当地的特色小吃带走，比如这家店最有名的水晶饼，水晶饼选料好，风味独特，饼里面有冰糖、红绿丝和花生等食材，口感丰富，很有嚼头，还有绿豆糕，味道也不错价格不贵。
地址：西大街广济街口
徐家柿子饼元宵
徐家柿子饼元宵是一家主要卖柿子饼的店，也是西安有名的柿子饼专卖店，这家店里面的柿子饼都是最新鲜的，只卖当季的柿子饼，他家的柿饼馅料很丰富，选择多，做法也很讲究，皮薄馅多，外酥里软，来这里买一些柿子饼带走就最好了。
地址：北广济街119号
老童家腊牛羊肉
老童家腊牛羊肉在西安地区相当有名，是一家老字号腊肉铺，每到逢年过节，来这里买腊肉的人相当多，他家的腊肉口味正宗，价格实惠。老童家腊牛羊肉是西美食的代表之一，清乾隆年间就有了，已经有上百年的历史了，要吃腊牛羊肉就要去这里。
地址：西安市碑林区大皮院25号
樊记腊汁肉夹馍
樊记腊汁肉夹馍是西安老字号美食之一，樊记在西安是非常有名的一家店，老字号品牌，他家的肉夹馍在全国都很有名，樊记腊汁肉夹馍吃起来外皮酥脆，烤肉肥瘦相间，汁水丰富，个大料多，肉夹馍是西安美食的代表之一，很多人都喜欢吃，樊记腊汁肉夹馍最正宗。
地址：竹笆市街53号(阿房宫**院旁)
西安烤鸭店
西安烤鸭店在1916年就有了，是地地道道的西安美食百年老字号，老西安人基本上都知道这家店，他家的烤鸭是一绝，传统技术烤制，烤鸭肥瘦相间，皮酥肉嫩，除了烤鸭，这家店还有很多好吃的，来这里吃饭的人很多，服务好，价格适中。
地址：西安市碑林区劳卫路中段1号
以上就是西安十大老字号美食，在西安这些店都是相当具有名气的，西安美食百年老字号味道一定不会让你失望。
西安美食都有什么？
到了西安除了去看看兵马俑，肯定还要吃些好吃的吧?西安的小吃可是全国有名的，但是去西安我们怎么吃，去哪里吃才能不踩雷呢?一提起西安难道你就只知道***街吗?其实本地人都不会去***街哦，看看本地人去哪吃吧!
赵记绿豆饼
地点：西安钟楼小区内
人均：10元
西安美食首推这家深藏在钟楼小区里的赵记绿豆饼了。绿豆饼分为不同馅的，有绿豆(这家店里叫“原味饼”)的、有山楂的、有芝麻的，当然主打绿豆饼。顾客总是应接不暇，因为每个老主顾一般都几十个的买，可见这家的绿豆饼做的多好!总之就是超级超级好吃!!!
趁热的时候一口咬下去，满满的幸福的味道，真的好像《中华小当家》里的食客每每吃到美味的时候的那种心情油然而生。在大厅里排队的时候还能直接看见后厨们在一个个仔细的包着绿豆馅饼，奈何窗栏阻隔，也看不细致，但是香气早已弥漫出来。因为绿豆饼太好吃所以把它单列出来排在第一名!
子午路张记肉夹馍
地点：多加分店，推荐翠华路店
人均：10-15元
特此声明：西安的肉夹馍里没有青椒
都是肉都是肉都是肉
货真价实童叟无欺的肉!!
西安肉夹馍中最好吃!子午路张记的肉夹馍无论是从味觉，还是口感，还是颜值，亦或是性价比来说，都是最棒棒的!俨然碾压其他字号的存在啊!
馍的外面有点硬，有点脆，但里面的面超级软。
肉夹馍流出油很多，外面的垫纸会被浸透，但是吃起来却一点都不腻呀!咸淡刚好，真的是超级好吃。肉是煮的很烂很烂的那种～而且里面有汤汁，仿佛肉汁已经浸入到了每个肉质纤维的缝隙之中。
翠华路店面十分朴素，桌子椅子都是凑出来的，甚至还有书桌当作饭桌用的。而且能近距离看见师傅剁肉，特别爽快，感觉特别的货真价实。强推!!!
秦豫肉夹馍
地点：西安碑林区东木头市
人均：12-15元
秦豫肉夹馍是上过《舌尖上的中国》的名店!这里也能清晰直观的看到师傅捞出肉来，师傅按照顾客递给的小票切出相应的部分，然后拿起准备好的白吉馍，用刀面呈上肉夹进去，然后放进纸袋里递给顾客，整个过程很是利索。试吃后与子午路对比，馍没有那么脆，反而有那么一丝硬，肉汁较少，不会渗出很多油。肉质也很软，但是在厚厚的馍的包围下，吃起来不是那么畅快。
樊记肉夹馍
地点：西安碑林区竹笆市(钟楼小区外)
传说中的百年老店，店面很是干净整洁，就坐落在西安鼓楼正南的竹笆市街的东侧。但是优点是有售卖真空包装的腊汁肉，可以邮寄给亲朋好友!
这家的肉夹馍个头很大，馍相比较而言厚一些。也同样不像子午路张记的汤汁多，稍微有点干，但也还尚可。
定家小酥肉&盛家酿皮
地点：回坊北广济街中段
人均：30元
提到定家小酥肉，就不得不提盛家酿皮。因为在西安本地人眼里这两家必须一起吃。跟盛家酿皮售卖的人说：“隔壁吃!”，她会毫不惊讶的拿给我一个外带塑料盒装的酿皮，然后带到定家去吃。
进店的时候看到两边全都是摆好的一盆盆的小酥肉，摞起来高高的，有几层。以至于满店的肉味，真的是满满的肉味。店家端上来一盆肉一碗米饭，真的是货真价实满满的一盆肉(掩面哭泣)，应该是把肉炸了之后炖的?有点麻，有点酥，就着米饭吃刚好解解腻。
我在事先得知本地人的一种吃法是把米饭扣进小酥肉的碗里吃。尝试了一番还是没有接受这种吃法，毕竟小酥肉里全是油。看旁桌的男青年就点了一碗小酥肉和一碗米饭作为午餐，而且人走之后肉和饭都见底了，也真是佩服。
志亮灌汤蒸饺
地点：洒金桥附近(所有店排队最长的就是)
人均：30元
目测是西安本地土著公认的最好吃的灌汤蒸饺店。虽说许多人都觉得这家真正主打的应该是所谓的“稀饭”。这家真的是人山人海啊!感觉把旁边其他家的生意全给抢了，以至于和他家对门都不敢开餐馆，全是什么小旅馆之类的。从点完开始到吃上最起码要等将近一个小时!
八宝稀饭真的是货真料足的满满一碗，细数里面有好多的瓜子，还有米、枣、山楂、花生、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁是酸甜口的，哪里是“稀饭”，分明是“粥”，但超好喝!
灌汤蒸饺是这家店的招牌，羊肉馅的蒸饺里面真的汤汁四溢，刚出锅的蒸饺也不烫口，里面的汤汁也不油腻，既似清汤的透彻，又似浓汤的香味。
先打开一个口，看看圆润的羊肉馅，用最轻微的力道吮吸走汤汁，然后再几口把蒸饺吃完，如此这般，不需多久，整屉蒸饺很快就见底了。志亮灌汤蒸饺是真的良心店!
石家包子
地点：回坊北广济街大皮院总店
人均：10元
石家包子由于品质优良已经开了多家分店，回坊里小皮院和大皮院分别有一家店，后者是总店。来的顾客有好多老主顾，一买就要几十个的。
包子味道好、个儿大、馅儿足，价格便宜，1.5块到2块钱就一个，最受欢迎的要数大葱牛肉馅包子和孜然牛肉馅包子。其中重点推荐孜然肉包，一点都不像它馅里面的鲜红色显出的那般辣，但有孜然的味道，把肉本身的膻气味给盖过了。
马峰小炒泡馍
地点：回坊北广济街北段
人均：25元
马峰小炒泡馍，而不是“马蜂小炒泡馍”，而且也不是“马峰小炒/泡馍”。就坐落在北广济街和小皮院街路口往北几十米的地方，一共三层楼，可见生意兴隆。
西安小炒界第一重口味。至于口味，就见仁见智了，有一点黑暗料理的感觉。味道里有浓重的香油味，有点辣，里面又是一堆食材的究极***：馍、牛肉、粉丝、菜叶、豆干、葱、腐竹、木耳。
希望能对去西安旅游的朋友有所帮助，在蔚为大观的美食之前就不会犹豫选择，坚决的认准一定要尝试的美食去尝试就好了，一定会让你心满意足的!
1. 竹芭市阿房宫旁边的“王恒肉夹馍”，和东木头市的“秦豫肉夹馍”。
2.大皮院“老刘家伊味香肉丸胡辣汤”和韩森寨康乐路上的“马奎肉丸胡辣汤”。
3.从西大街的北广济街（百盛）往北200米左右的“老刘家牛羊肉泡馍馆”，往北到西羊市(近贾三包子)的“老米家大雨泡馍(西羊市总店)”。这两家只从上午8点营业到下午两点以前。老米家的比老刘家好吃一些，老米家的萝卜条很好吃。
4.金康路的“云老四凉皮店”。
5.韩森路上（公园南路北口西面）的“李老四腊牛肉夹馍”。
6.西羊市的“刘家粉蒸肉”。
7.水盆羊肉是北院门正街的“老金家水盆”，水盆大肉是互助路（皇后大酒店对面）的“水盆大肉”（三宝水盆大肉东面）。
8.烤肉可以到大皮院的大皮院***寺旁面的烤肉店尝尝（店名忘了）。
9.烤鸡翅是万寿路黄河俱乐部南面夜市东头的烤鸡翅摊。
11.北广济街的老徐家柿子饼。
12.大皮院东口的“王家饺子馆”和鼓楼下“花家”。
13. 葫芦头，小南门里第一个十字西拐（报恩寺街）50米，诚信和、天发芽都在那里，西安葫芦头的灵魂所在。这里的梆梆肉很香。这家店确实小，不适合追求就餐环境的人。
14.秦镇米皮比较好的是西郊团结南路的“春兰红油米线凉皮店”和东郊红华路（轻工市场大楼对面的巷子）的“云老四凉皮店”。
15.火锅是雁塔路（快到大雁塔北广场）上的“海底捞火锅城”。
16.杨翔豆皮涮牛肚(东五路店)
17.麻辣烫是交大商场的九龙麻辣烫（理工大南门对面），佰人王（光华路）。
18.biangbiang面。南院门的biangbiang面南院门店。
19.蒜蘸面――――绿蚂蚁对面。
20..雁塔路（海底捞火锅城对面）上的“永丰岐山臊子面馆”。
21.秦镇朱选民凉皮店，西木头市路北，KFC后面100米，很明显。味道不错的，皮子很筋。
22.米线----红红米线店，大车家巷路西，做了很久了，用的是自产米线，汤里味精味稍重，但是总感觉不错。
23.饸饹----田七饸饹，六中西第一个十字南拐100米，注意那里有两家打田七镇招牌的饸饹，只有偏南的那一家才是正宗的，推荐臊子饸饹和羊血饸饹。
24.火锅是三江火锅（长乐中路），便宜好吃，一口锅赠好几份菜，形式颇像秦百年火锅但是味道更胜，强烈推荐猪蹄锅底、三江鱼锅底，很香很辣，又嫩又烂。
25.牛肉面----玉鑫面庄(朱雀门里)，里面各种味道的面都还可以。最多人点的是削筋面、牛肉面。
26.炒菜----乐乐餐厅，德福巷和湘子庙街的岔路口处，很多人推荐了，便宜量足味道好。推荐：乐乐烧排骨、乐乐带鱼、糖醋里脊、乐乐煎转茄子。
27.寇寇香辣鱼，大车家巷路东一个豁口里面。
28.刘家腊汁肉揪面片，一到饭点儿就很多很多人等吃。
29.饺子----邓家饺子，刘家腊汁肉揪面片隔壁，是这一带饺子里的佼佼者。
30.炒饼----胖子砂锅，大车家巷路西，这个仁者见仁，好之者最推崇的是肉丝鸡蛋炒饼。
31.冒肥肠—----春发生，春发生不是没有好东西，是人家藏者掖着不给你吃，这冒肥肠60元份，显然不是10块钱的葫芦头能比的——确实好吃，有老店看家风范。
32.肉丝粉条炒豆芽----人和食屋，芦荡巷30米深处，还不错。
33.白油豆腐----人和食屋，芦荡巷30米深处，小铺子的低档看家菜。
34.梆梆面----春发生对面，就这一家，没有对比，口味还可以，曾经有人推荐里面的猪蹄，一般。吃面点三合一就可以了。
35.三明治----御品轩，端履门里200米,甜食不是我的强项，偶然一天早上路过此家店,转来转去就看上了这一款，果然做得很感性、很好吃，当早餐吃感觉自己特象白领。
36.牛羊肉泡馍小炒――――西羊市中段的“天下第一碗”；
37. 孜然炒肉夹馍――――（洒金桥十子东南角）
38.蒸碗――――（建西街东口向西100米路南）
39.煎饼――――顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西），万家灯火（西一路西段）
40.酱大骨头――-骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
41. 麻辣粉――――牵人（粉巷）
42.火锅――――竹园 （和平路）、（劳动南路高新十字）、老成都（高新路）、海底捞（建设路）
43.牛肉面――――马虎面（西七路）
44.愣娃鸡汤刀削面（光华路）
45.羊肉面――――建设西路西头路南“陕北老二面庄”
46.高新的老王羊肉面
47.建设路323医院斜对面的“西都牛肉拉面”。
48.高新路北段“一诺面庄”的秦香面
49.麻辣鱼――――建国路中段路西“安平麻辣鱼”
50.大皮院中段的穆萨砂锅。
51.大盘鸡——边家村“郭老大”
52. 西大街桥梓口的卤汁凉粉
川菜——南二环“川渝人家”，东木头市“川渝人家”，西稍门“七十二行” 科技路“国力仁和”
53.湘菜——毛公湘菜馆（锦园小区）
54.建设路东口三二三医院东邻的塘坝鱼
55.东门外南的渭南时晨包子
56.劳动南路，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的。但是别忘了老机场靠什么出名——烤肉！
57.西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）——强烈推荐！
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
58.湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，装修很有特点，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
59.海鲜——公园南路一条街（咸宁中路与公园南路十字往南）
60.韩国烧烤（西一路东口）老板是韩国人，泡菜很地道。
61.大皮院西口的"盛家凉皮"
62.小寨东路育才中学隔壁的旺家羊肉面和洋芋叉叉也不错
63.边东街口有一家三鲜煮馍也很好。
64.经二路北口的裤带面
65.太白商厦南50米的沙湾大盘鸡，别看店小，味道可比郭老大好了去了，另外其芳香排骨也做得很好。
66.三合食府，不是太白路批发市场旁边的那个大的，是高老庄北边的小店，号称河虾一绝，算是名副其实，适合于三两人小酌；
67.大皮院与北广济街的交叉口东北角的“定家小酥肉”。
68.西郊原大世界游乐场，现在是西安翻译学院大门西测有一菊园酒家里面一道菜，也仅仅这一道菜特好吃-----辣子鱼。很独特的做法。
69.麻家十子的东南亚甑糕，家世界也有的卖。
70.兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
71.通易坊：从西口开始，第一家是女孩子喜欢的“红薯坊”。紧挨着红薯坊的是“逸情冰淇凌”店。第三家是通易坊久负盛名的“印度菜菜”。第四家是韩国土房烧烤。第五家是“丝路餐厅”，主营***风味。第六家是“得膦烤鸭”店，据说是用的全聚德烤鸭。第七家是四川麻辣情调火锅。第八家是“魏家烤肉”。第九家的餐馆名字很特色，叫“布衣侯”，是针对老百姓的餐馆。最后一家是非常有名的“青都里”日本碳烧。
72.案板街吉庆大厦吉庆巷的柳巷面。
73.太白路太白商厦南侧的“青瓦台”韩国料理。吃后可以感到，“扶着墙进，扶着墙出”。
74.翠华路上（翠华路和小寨东路十字北50米)的桂林米粉；
75.烤羊排－－－－南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃；另外在朱雀路原中体对面巷子口的小肥羊烤肉也很好吃，烤的肉很嫩，就是环境不 太好。
76.西羊市中段的平娃烤肉
77.田庄羊肉面:
(1).陕北田庄羊肉面。胡家庙十字往西七十二中校门西侧。
(2).刘二永香羊肉面。建设西路西头，是西安最正宗的羊肉面，店很小，门头很小，但非常好吃，就是有点贵。
78.西七路的马虎面。
79. 东新街夜市（尚俭路十字向东100米路南）的老陈家烩菜。
80.草场坡（就在坡坡上面，很好找）的“老闫家手工菠菜面”。
81.东大街百盛西门对面的“贺氏麻辣手擀粉”。
82.大皮院的“小贾八宝粥店”。
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