上海必吃的几种传统美食和小吃，包括小笼包、生煎包、麻婆豆腐、红烧肉、南翔小笼、蟹粉小笼、上海粢饭团以及拌面。这些美食各有特色，如小笼包皮薄馅鲜，生煎包外皮酥脆，红烧肉色泽红亮、肥而不腻等。它们体现了上海和周边地区的独特饮食文化，深受当地人喜爱，也在一定程度上反映了中国的饮食多样性。
上海美食分享家美食必打卡
必吃榜
1、晓平饭店：据说是30年的老馆，襄阳路正宗的本帮菜，在等位的时候遇到了不少地人。招牌基本都点了，酒香草头出乎意料的好吃
2、庄民隆兴·蟹樽面道：我们去之前买了套餐，含蟹粉黄金捞面、
蟹粉小笼、蟹粉虾仁馄饨、蟹粉春卷，三个人吃的特别饱
味道也很鲜美，小笼和馄饨的皮都很薄，汤汁轻轻一戳就流出来了，虾仁
3、福和面馆：现炒的浇头面，热气腾的，肠、虾仁丝，腰花大肠、浇头的种炎真的好多，
面条劲道有嚼劲。在一条很小的弄堂里的隐蔽小店，饭点人也超级多
4、鸿姐火锅：上海火锅天花板!空气中称漫着浓浓的火锅味，
这家辣锅吃完直呼过瘾，和四川的火锅一样太正宗了。8秒土豆丝、炸蛋、鸭血、冰汤圆
每次必点，而且是连锁店，一定要吃
5、江西饭店：是很小的一家店，真的很苍蝇馆子!每道菜全是小米辣就知道很正宗了，某品种类多到选不出来，乌拉拉也来过荷包蛋和炒粉简直是必点，便宜又好吃
6、哈灵面馆(广函北路店)：推荐招牌哈灵牛蛙面，喜欢吃牛蛙的朋友不要错
过喔。老上海炸猪排银嫩也银好吃
7、小扬生煎(福州路店)：作为早餐来吃刚好，我们点了份套餐，
荠菜馅的必点，虾仁的也还可以，鱼丸汤的鱼丸很Q弹，也很大一个
8、沪西老弄堂面馆(静安寺店)：蛤蝴猪肝面一定要点，面上来我都惊朱了，
猪肝、蛤蜘可以说是和面等量，料超足。猪肝很嫩一点不腻，
完全不用搭配浇就已经非常好吃非常香了
上海云南南路美食街
1、大壶春：“清水派”生煎的代表。生煎和咖喱牛肉汤的标准搭配，暖到每个
老上海的心坎里。
推荐：蟹粉双拼生煎十牛肉粉丝汤
2、小绍兴：目前唯一一家吃到鸡骨酱面是用正儿八经鸡块做的，面也很劲道，
好吃!
推荐：鸡骨酱面
3、小金陵：素有“江南第一鸭”之称的小金陵，半只咸鲜可口的盐水鸭，加一
份老鸭粉丝汤，一人食完美解决
推荐：盐水鸭十老鸭粉丝汤
4、鲜得来：这个是老上海的味道，排骨可能没什么吃头。可是吃的是一
情怀，体验一下老一荤以前的快乐
推荐：排骨年糕
南京路老字号：国际饭店 杏花楼 泰康食品 新雅 沈大成
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