玩转台湾的其中方法：
真的离台湾越来越“近”了！这个只有36000平方公里大的小小岛屿,对大多数人来说,是如此熟悉,却又如此陌生。如果真的很快有机会踏上这座小岛,你想要了解的,决不仅仅只有阿里山、日月潭。
坐三轮车,回到鹿港小镇
有几个三十来岁上下的人,没听过罗大佑的《鹿港小镇》，没被打动过呢？有个同学说,这歌,弄得鹿港小镇这个从未谋面的地方,亲得跟我自己老家似的。不过,这里倒真是刚刚过逝的原海基会董事长辜振甫的老家。现在,这里是世界各地背包客必去之地。
最值得一试的,是在闹市街边招一辆三轮车,在小镇来个两小时或半天的“深度游”,细细逛来；小镇的故事传闻呢,不妨就跟车夫大哥走在路上,慢慢聊。聊得好了,他没准会带你去尝最地道的小吃呢。
十七、十八世纪,这里曾是台湾中部的门户港口,当时街道上加顶棚的商店鳞次栉比,形成知名的“不见天”店街奇景；本世纪初,因为民风保守,拒绝让铁路、公路通过,加上港淤,使鹿港从全台第二大都市变成小城镇。不过也正因如此,鹿港的古老风貌才得以保留下来。
鹿港最迷人的便是那些古巷,里面尽是些门面窄窄、屋宇深长,极有特色的老房子,为现今的台湾所少有。还记得罗大佑歌里念念不忘的“庙里的香火是否依然虔诚”吗？鹿港的古庙集艺术之大成,是建筑的精华,值得细细鉴赏。
行程建议：在西站搭乘往彰化的直达车,约30分钟1班,车程约3小时,下车后转达彰化客运到鹿港，到浪漫小山城,喝茶看海。
周末就要去台湾旅游了，有什么特色小吃推荐吗？
去台湾垦丁是要去尝尝美食的，下面小编就来给大家推荐美食，并且告诉大家在台湾美食应该泽呢么吃才会好吃，有哪些是去台湾的台北夜市一定要吃的食物呢，一起去看看吧。
烤鸟蛋其实这个就是烤鹌鹑蛋，小贩会敲开小蛋熟练打在排列井然的铁板上，等熟客以后会用竹签一串，然后加点椒盐粉，味道更好。
为什么逛夜市的时候要先吃烤鸟蛋呢?因为这个小吃，不占肚子，位置还不错，又轻便，不管怎么样都要尝尝。
蚵仔面线蚵仔面一般都是有蚵仔、大肠或综合三种选择，想要吃两种料的可以直接去买综合面线。蚵仔面好吃就在于他比较新鲜，在宁夏夜市的阿川蚵仔面线，就是以蚵仔新鲜清甜而量多闻名。他的汤底是用大骨、柴鱼、鸡粉煮成的浓稠汤底，之后再加入侯倩的蚵仔或者卤制好的大肠，味道什么都是很不错的。
不过呢，除了蚵仔面线以外，还有一个蚵仔煎也是不要错过的，在宁夏夜市及艋_夜市，香酥有嚼劲的蚵仔煎比较出名。大家要注意一点的就是蚵仔煎的摊位是和面线一样，不是只卖蚵仔煎。在潮汕、闽南、香港也是有蚵仔煎的，但是做法上还是会有一些区别的，台湾的会用酱油膏、甜酱或甜辣酱等，偶也有豆瓣酱，风味醇厚偏甜。
要玩的蚵仔面煎鸡蛋是用的土鸡蛋，火候好的时候可以在蚵仔煎里面长岛鸡蛋的味道，真的是非常好吃了，宁夏夜市比较有名就是“鸡蛋蚵仔煎”。
药炖排骨如果前面那些你吃腻了，就可以去尝尝要药炖排骨，但是吧，药炖排骨也是非常有讲解的，每一家的汤底的配方都是不一样的，大概就是将猪肋排骨汆烫去血，然后再加入当归、川芎、白芍、枸杞、桂枝、人_须、黑枣等药材和食材，大家在吃的时候一定要加熟地黄，让整碗药膳汤呈暗黑色。最后的时候再加上米酒真的是非常热闹了。
猪血汤除了这个外，很多夜市的猪血汤也是很有名的，一般的时候只能是一般搭配酸菜和嫩姜丝，有清肺功效，在夜市去吃主食了的时候可以上一碗猪血汤稍作休息。
猪血汤都是佐以小而嫩的韭菜，重口味一点的小伙伴，可以自己加上胡椒粉哟。
最后还是和大家说说甜品，冬天的时候比较适合来碗花生豆花汤、红豆甜汤圆，或是花生汤配油条。在夏天的时候，大家也可以选择饶河街夜市的水果冰、士林夜市老字号冰果室等等，总之这些美食都是很不错的体验。大家在去游玩的时候可以看看这些美食是不是比较符合你的心意呢。
其实台湾的美食还有非常多，小编就不一一为大家说明了，大家自行前往就可以了，那几条夜市就有很多好吃的，大家可以前往夜市去吃呢，不过下一篇告诉你们夜市哪里好。
台湾的特色美食有哪些？
台湾美食多种多样，台湾美食主要以福建闽南的饮食文化为主要特点，但是又结合了中国内陆地区的饮食文化特点，打造属于闽南语大陆地区结合的饮食文化。而来台湾旅游，岂有不带点台湾特产回去的道理，那台湾特产有哪些？台湾特产什么东西最出名？下面介绍台湾特产中有名而且能带上飞机的特产。
1.凤梨酥
凤梨酥相传最早起源于中国三国时期，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思。而凤梨酥分三种，土凤梨酥：口味比较酸甜，甜凤梨酥：顾名思义口味比较甜了，凤凰酥：这个中间的馅料主要是蛋黄。凤梨酥外酥里嫩，皮薄馅厚，皮很酥，咬一口都掉渣，里面的馅料且十分饱满，满满的凤梨，咬一口满嘴的幸福。口感和我们本地的甜点有许多的不同，所以小伙伴们去台湾可以带给家人朋友尝尝鲜。
2.牛轧糖
传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成分主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生产牛轧糖，成分和口感也较多变化。台湾的牛轧糖没有我们平时吃得那么甜，拆开包装都是扑鼻的奶香气，中间夹杂着杏仁和花生，这样能把奶香气提到最高，又香又脆。最近不是很流行一个小吃嘛，饼干夹牛轧糖，如果用台湾的牛轧糖做饼干，一定加分香甜可口。
3.太阳饼
太阳饼是台湾地区的小吃之一。属于甜馅薄饼，内馅是麦芽糖，源起于台湾中部台中市的点心，为台中的名产之一。太阳饼外表雪白，皮很酥，咬开一口你可以看到有很多层，纯纯的奶香味儿。里面的馅料入口即化，不甜不腻不粘牙。最出名的牌子就是老太阳堂，但是因为太火爆，所以有很多滥竽充数的牌子想蒙混过关，最正宗的就是老太阳堂了，敲黑板！千万别踩雷！
4.麻薯芋头酥
麻薯芋头酥是很多小伙伴休闲时会选择的零食，但是最正宗的麻薯芋头酥还要是属台湾的啦，麻薯芋头酥超级好吃的，用的是买的芋头馅料，不是自己炒的，味道依然好吃，而且我还加了紫薯进去，也非常的搭。它需要在微波炉中加热，加热后咬开的一瞬间可以说能让你满足感爆棚，内芯的软滑香糯加上外表的酥皮，两种口感的碰撞让你打开新世界的大门。
5.绿豆椪
绿豆椪是台湾具有历史悠久的一大特色，台湾的传统月饼，内馅是由绿豆泥甜馅抹猪油及红葱头烘烤制成，有时还会加入少许猪肉。也是台湾的一大特产。有猪肉、香菇、豆沙、卤肉、蛋黄等各式各样的内馅，口感精致，老少咸宜，物美价廉，深得老人和小孩的青睐，是出门旅游非买不可的难忘美食。
1、大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，与美国的热狗有异曲同工之妙。
2、鼎边锉，台湾基隆著名小吃。鼎边锉原本是福州小吃，在福州人家里这算是家常小吃。里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜，内容丰富，是标准的汤好料多。
3、蚵仔煎，台湾小吃销售排行榜第一名，因偶像剧《转角遇到爱》被两岸粉丝追捧。如今从台湾头走到台湾尾，每到一地都可寻到蚵仔煎的芳影。
4、姜母鸭是80年代后期在台湾流行起来的小食，将台湾特产的红面番鸭煮熟，取鸭肉和老姜（也被称做姜母），搭配上胡麻油、米酒、混合放在客人面前熬煮，炭火更佳，好似鸭汤火锅一般。
5、棺材板，是台湾一道非常有名的小吃。前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。一开始不称棺材板，而为鸡肝板。它的发明者是台湾一位姓许的师傅，名叫许六一。这个小吃最早出现在台南，后来，在台湾各个地区都很受欢迎。
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